Was ist Reiskäse?

Reiskäse ist ein Käseersatz aus Reisprodukten. Da es sowohl laktosefrei als auch sojalfrei ist, ist es bei Verbrauchern, die allergisch gegen Milchprodukte sind oder sich dafür entscheiden, keine Milchprodukte zu konsumieren. Es unterscheidet sich von anderen Käseersatzprodukten, die typischerweise aus Sojabohnen hergestellt werden, was es zu einer besseren Wahl für diejenigen mit Milchprodukten und einer Soja-Allergie oder für diejenigen macht, die keine Milchprodukte essen, aber keine Soy-Käse bevorzugen. Casein ist ein Protein ähnlich wie Gluten, das in Weizenprodukten vorkommt und als Bindemittel verwendet wird, um den Reis und die Öle zusammenzuhalten. Es ist ein Milchprotein, wird aber in so kleinen Mengen verwendet, die diejenigen mit Milchallergien normalerweise nicht stören, und der Käse wird normalerweise immer noch als laktosefrei gekennzeichnet. Personen, die sich dafür entscheiden, keine tierischen Produkte zu verwendenIn jedoch. Es wird oft im Kühlproduktabschnitt dieser Märkte gespeichert und erhält eine Vielzahl konventioneller Aromen, darunter Cheddar und Mozzarella. Der Käse wird oft in Ziegelform verkauft

Verbraucher können den Reiskäse genauso genießen wie normaler Käse. Es kann wie jeder andere Typ geschmolzen, zerkleinert, gebacken und gerade gegessen werden, und es kann als Ersatz für andere Sorten dienen. Dies macht es noch idealer für diejenigen, die an einem Punkt in ihrem Leben den Geschmack von Käse genossen, aber keine Milchprodukte mehr konsumieren.

Reiskäse unterscheidet sich für seine glatte Textur, die der Textur von Sojaprodukten ähnlich ist, wie den seidenen Tofu. Es ist anders als andereKäse, einschließlich anderer Käseersatzprodukte, weil es einen zusätzlichen Reis von Reis hat, den viele Menschen genießen.