Was ist Tempura?
Tempura ist ein beliebtes Element der japanischen Küche und besteht darin, Fische und/oder Gemüse zu schlagen und sie frittieren. Es zeichnet sich von vielen anderen geschlagenen und frittierten Lebensmitteln aus, indem es viel leichter ist und dazu tendiert, weniger Fett zu tragen. Tempura wird nicht nur in vielen Restaurants serviert, sondern auch in Japan am Straßenrand erhältlich, wo es häufig in Papierkegeln zum Konsum verkauft wird, während er die Straße spaziert. Diese Art des Frittierens ist auch im Westen beliebt, wo er in vielen japanischen Restaurants serviert wird. Der leichte Teig wurde auch von einigen Köchen für gebratene Lebensmittel angepasst, die den delikatteren Geschmack von Tempura gegenüber herkömmlichen schweren Batters bevorzugen.
Während Tempura für viele Verbraucher mit japanischem Essen verbunden ist, wurde es in Japan nicht entwickelt. Die Idee, Lebensmittel zu schlagen und zu braten, wurde von den Portugiesen nach Japan gebracht, die Japan im 16. Jahrhundert erkundeten. Frittierte Lebensmittel wurden an den japanischen Geschmack angepasst, und das Ergebnis war Tempura, WHIch verwendet einen raffinierten Teig.
Die meisten traditionellen japanischen Lebensmittel enthalten extrem frische Zutaten, wobei die Köche auf Meeresfrüchten stolz darauf sind, die sich vor dem Service momentiert. Die japanische kulinarische Tradition ist in der Regel sehr saisonal, wobei die Köche zu einem bestimmten Zeitpunkt die höchsten Produkte verwenden. Darüber hinaus verwendet die japanische Küche in der Regel eine schöne Präsentation von einfachen zu Auskünften mit speziellen Tellern, Schalen und Tassen, je nachdem, was serviert wird.
Die Ästhetik der japanischen Küchenanzug Tempura gut mit Köchen mit dem frischesten Gemüse, das sie in einen leichten Teig eintaucht und sie schnell in heißem Öl braten, das den Teig so anbringt, dass Öl nicht in den Kern eindringt. Im Gegensatz zu vielen westlich geschlagenen und gebratenen Lebensmitteln verwendet Tempura eine sehr dünne Schicht Teig, die um das Objekt gebraten wird, um eine spitzen und knusprige Hülle zu machen.
Tempura verwendet einen Teig aus Reismehl, Eiswasser und Eiern. Der Teig wird sehr flüssig gemacht, so dass eine dünne Beschichtung über dem zu gebratenen Objekt und die Objekte unmittelbar nach dem Schläfen gebraten werden. Tempura ist eine zum Bestellen von Nahrungsmitteln hergestellt, und die besten Beispiele sollten aus der Fritteuse auf den Teller des Verbrauchers kommen, um so schnell wie möglich gegessen zu werden. Ähnlich wie Sushi wird Tempura oft in Bars gegessen, in denen die Verbraucher das Koch zusehen können, wie es sobald sie fertig ist.
Tempura kann durch ein Stück oder als Teil einer festgelegten Mahlzeit bestellt werden, die normalerweise Suppe, Reis und eingelegtes Gemüse enthält. Wenn es als Teil einer Mahlzeit bestellt wird, wird es normalerweise vielfältig und umfasst mehrere Meeresfrüchte sowie Gemüse. In jedem Fall sollten die Stücke leicht, golden und köstlich sein.