Was ist der beste Weg, um trockene Zutaten zu messen?

Um trockene Zutaten zu messen, gibt es einige Schritte, die der erfolgreiche Küchenchef immer folgen muss. Ohne darauf zu achten, dass trockene Zutaten ordnungsgemäß gemessen werden, werden dem Rezept zu viel oder zu wenig von einem oder mehreren Zutaten hinzugefügt. Infolgedessen kann das Rezept vollständig ruiniert werden.

Wenn eine kleine Menge trockener Zutaten gemessen werden muss, sollte ein Messlöffel verwendet werden. Die Messung von Löffeln gibt es typischerweise in Sätzen, die ¼ Teelöffel, ½ Teelöffel, 1 Teelöffel, ¼ Esslöffel, ½ Esslöffel und 1 Esslöffel Messungen enthalten. Um trockene Zutaten zu messen, die nicht in eine dieser Kategorien fallen, müssen zwei Messlöffel kombiniert werden. Beispielsweise muss ein Rezept für ¾ Esslöffel Backpulver mit ½ Esslöffel Backpulver mit ¼ Esslöffel Backpulver kombiniert werden, um die richtige Menge zu erreichen. Diese Löffel sindnicht für eine spezifische Messung erstellt. Darüber hinaus eignen sie sich nicht für die Auswertung der Messung von Löffeln. Dies ist ein wichtiger Schritt, der erforderlich ist, um trockene Zutaten genau zu messen. Es ist auch am besten, Löffel zu messen, die alle aus demselben Satz stammen, da Herstellermessungen von Löffel leicht variieren und das Rezept abwerfen können.

Um einen Messlöffel abzubauen, um trockene Zutaten zu messen, muss man den Löffel zuerst in den trockenen Zutat eintauchen. Die Zutat sollte vom Messlöffel überlaufen. Mit einem Messer sollte der Koch dann den Überschuss oben auf dem Messlöffel abkratzen. Dies sorgt dafür,

Um trockene Inhaltsstoffe in größeren Mengen zu messen, ist dies erforderlichVerwenden Sie einen Messbecher. Eine Messbecher, die zur Messung von trockenen Zutaten verwendet wird, sollte eher einen Rand als einen Auslauf haben, da Messbecher mit Ausgüssen zum Messen von Flüssigkeiten gedacht sind. Das gleiche Verfahren sollte bei der Messung von Messbechern wie bei Messlöffeln befolgt werden. Die überschüssigen Zutaten sollten mit einem Messer abgekratzt werden, und die Messung von Tassen aus demselben Hersteller sollte verwendet werden, um ein Rezept abzuschließen.