Was ist die Verbindung zwischen Eisen und Vitamin C?

Eisenabsorption wird durch das Vorhandensein von Vitamin C, auch als Ascorbinsäure bekannt, signifikant erhöht. Eisen und Vitamin C wirken auch zusammen, als Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Synthese roter Blutkörperchen spielt, und Eisen ist eine wichtige Bestandteil des Hämoglobins, die in roten Blutkörperchen vorkommt. Eine andere Verbindung ist zu beachten, dass Vitamin C für die Integrität der Blutgefäße des Körpers essentiell ist.

Obwohl Vitamin C die Eisenabsorption erheblich erhöht, gilt dies nur, wenn sie von der Einnahme von natürlichen Eisen aus Nahrungsmitteln, wie im Mineral, wie z. B. grünes Blattgemüse oder Ganzer Heber, wie z. B. als Zaubern, spricht. Es gibt keinen Nutzen, wenn die aufgenommene Eisen aus einer Ergänzung stammt, einschließlich eines Multivitamin- oder Mineralpräparats. Ebenso wichtig für die Erhöhung der Eisenabsorption ist die Notwendigkeit, Lebensmittel zu konsumieren, die reich an Vitamin C wie Zitrusfrüchten oder Grüns sind, gleichzeitig mit eisenreichem Lebensmittel. Reine pharmazeutischeDer Grad Ascorbinsäure, der in Form eines Pulvers erhältlich ist, kann zu einer Mahlzeit mit eisenreichen Lebensmitteln eingenommen werden.

rote Blutkörperchen sind für den Transport und die Abgabe von Sauerstoff an jedes Gewebe im Körper verantwortlich, um sie am Leben und gesund zu halten. Diese Funktionen werden durch Hämoglobin ermöglicht, eine Verbindung in roten Blutkörperchen, die Eisen enthält. Vitamin C ist für die Produktion von roten Blutkörperchen im Allgemeinen wesentlich. Die Verbindung zwischen Eisen und Vitamin C wird weiter verwirklicht, wenn man die Bedeutung der Integrität von Blutgefäßwänden berücksichtigt.

Frauen und Menschen, die an einer schlechten Zirkulation oder einer Eisenmangelanämie leiden, müssen möglicherweise sowohl Eisen- als auch Vitamin C zu ihrer Ernährung hinzufügen. Nur etwa 10% der durch Nahrungsmittel aufgenommenen Eisen werden tatsächlich absorbiert, wenn der Körper nicht mangelhaft ist, aber bis zu 35% werden bei einem Mangel aufgenommen. Dieser Prozentsatz kannnoch mehr erhöht werden, wenn es darauf geachtet wird, dass Vitamin C bei eisernen Mahlzeiten aufgenommen wird.