Was ist Toffee Käsekuchen?

Dutzende von Versionen von Toffee -Käsekuchen existieren. In seiner grundlegendsten Form ist dieses Dessert einfach ein einfacher Käsekuchen mit Toffee -Chips, die entweder in den Kuchen selbst gemischt sind, darüber verstreut sind oder beides. Diese Toffee -Chips können weich und zäh sein, wie Schokoladen- und Erdnussbutter -Chips oder knusprige, harte Stücke traditioneller englischer Toffee. Viele Arten von Toffee -Käsekuchen umfassen auch eine Form von Karamell, Erdnüssen oder Schokolade sowie einige sogar Kürbiskuchenaromen.

Jeder Koch, der einen sehr einfachen Toffee -Käsekuchen herstellen möchte, muss nur etwa eine Handvoll geschmolzener Toffee -Chips zur Käsekuchenmischung hinzufügen. Das sanft rührende Rühren dieser Mischung sollte einen marmorierten Effekt erzeugen, während die schnelle Schläuche der Mischung das Toffee gleichmäßig verteilen und einen goldenen braunen Käsekuchen erzeugen. Einige Köche sind auch damit zufrieden, einfach weiche Toffee -Chips zu schmelzen und sie über den Käsekuchen zu gießen. Dies schafft im Allgemeinen einen eleganten, glasierten Look.

Einige Köche genießen es, Toff zu integrierenEE in jeden Aspekt ihres Käsekuchens. Geschmolzene Toffee -Chips werden in die Graham -Cracker -Kruste gemischt und durch den Kuchen selbst marmoriert. Sobald der Koch gebacken und gekühlt ist, kann er die Spitze des Käsekuchens mit harten, gebrochenen Toffee spröde bedecken. Zu dieser Belastung können auch gehackte Erdnüsse oder Mandeln hinzugefügt werden, um die Süße der Süßigkeiten aufzubrechen. Salz- und Gewürznüsse schneiden die Süße oft besonders gut.

Toffee kombiniert normalerweise gut mit Karamell, Schokolade, Kürbis und Bananen. Köche, die Toffee -Käsekuchen erstellen, können nur mit einem anderen Geschmack spielen oder versuchen, alle vier zu kombinieren. Ein Schokoladen-Toffee-Käsekuchen kann beispielsweise eine Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste haben, die mit einem traditionellen Käsekuchen gekrönt und sowohl mit Toffee als auch mit Schokolade beträufelt wird. Eine weitere Variation könnte einen Pool geschmolzener Karamell auf dem mit Toffee und Schokoladenchips besetzten Käsekuchen beinhalten. Der Käsekuchen selbstKann auch Schokolade oder Toffee-Geschmack sein.

Karamell und Toffee können durch den Käsekuchen marmoriert oder zusammengeschmolzen und oben ausbreiten. Bananen verleihen dieser Vielfalt von Käsekuchen nicht nur einen ungewöhnlichen Geschmack und eine ungewöhnliche Textur, sondern auch die Süße der Süßigkeiten. Köche mit Bananen in ihrem Toffee -Käsekuchen können den Kuchen mit Bananenscheiben übertreffen, Bananen in die Käsekuchenmischung oder beides verwirren.

Wenn Toffee Käsekuchen Kürbiskuchenaromen hinzufügt, fügt der Koch dem Käsekuchen selbst püriertes, gekochtes Kürbis- und Kürbiskuchengewürz hinzu und verwendet dann Toffee in der Belag. Dies ist oft ein festliches Dessert im Herbst. Extrem abenteuerliche Köche könnten alle vier traditionellen Toffee -Käsekuchen -Aromen in einem Rezept kombinieren. Eine mögliche Möglichkeit, dies zu tun, wäre es, eine Schokoladenkruste mit einem Kürbiskäsekuchen zu übertreffen und eine Karamell-Toffee-Glasur darüber zu beträufeln. Diejenigen, die es genießen, Bananen und Kürbis zu kombinieren, könnten Bananenscheiben als endgültige Beilage hinzufügen.