Toffee Cheesecakeとは何ですか？

多数のバージョンのToffee Cheesecakeが存在します。最も基本的な形式では、このデザートは、タフィーチップがケーキ自体に混ざり合って、上に散らばっているか、その両方を備えた単純なチーズケーキです。これらのタフィーチップは、チョコレートやピーナッツバターチップ、またはカリカリの硬い伝統的な英語のタフィーなど、柔らかくて歯ごたえがあります。多くの種類のタフィーチーズケーキには、何らかの形のキャラメル、ピーナッツ、またはチョコレートが含まれています。

非常にシンプルなタフィーチーズケーキを作りたい料理人は、チーズケーキの混合物にほぼ一握りの溶けたタフィーチップを追加するだけです。この混合物を静かに攪拌すると、大理石の効果が生じ、混合物をすばやく叩くとタフィーが均等に分布し、金色の茶色のチーズケーキが作成されます。一部の料理人は、柔らかいタフィーチップを単に溶かし、チーズケーキの上部に注ぐことにも満足しています。これは一般に、エレガントでガラス張りの外観を作成します。

一部の料理人は、toffを取り入れることを楽しんでいますチーズケーキのあらゆる側面にEE。溶けたタフィーチップはグラハムクラッカークラストに混ぜられ、ケーキ自体に大理石化します。焼いて冷やしたら、料理人はチーズケーキの上部を硬く壊れたタフィーの脆いで覆うかもしれません。刻んだピーナッツやアーモンドもこのトッピングに加えて、キャンディーの甘さを壊すことができます。塩漬けとスパイスナッツは、しばしば甘さを特によくカットします。

タフィーは通常、キャラメル、チョコレート、カボチャ、バナナとよく組み合わせています。 Toffee Cheesecakeを作成する料理人は、他の1つの風味で遊ぶか、4つすべてを組み合わせることを試みることがあります。たとえば、チョコレートトフィーのチーズケーキには、チョコレートグラハムクラッカークラストがあり、伝統的なチーズケーキをトッピングし、タフィーとチョコレートの両方を霧雨にしている場合があります。別のバリエーションには、タフィーとチョコレートチップが散りばめられたチーズケーキの上に溶けたキャラメルのプールが含まれます。チーズケーキ自体チョコレートやタフィー風味の場合もあります。

キャラメルとタフィーは、チーズケーキを通して大理石であるか、一緒に溶けて上に広がることがあります。バナナは、この種類のチーズケーキに珍しい風味とテクスチャーを追加するだけでなく、キャンディーの甘さを和らげることがよくあります。タフィーチーズケーキでバナナを使用して料理人は、バナナのスライスでケーキのトップ、マッシュバナナをチーズケーキミックス、またはその両方にかき混ぜることができます。

カボチャのパイフレーバーをタフィーチーズケーキに追加すると、クックは通常、マッシュ、調理済みのカボチャとカボチャのパイスパイスをチーズケーキ自体に追加し、トッピングでトフィーを使用します。これは多くの場合、お祝いの秋をテーマにしたデザートです。非常に冒険的な料理人は、4つの伝統的なタフィーチーズケーキフレーバーすべてを1つのレシピに組み合わせている可能性があります。これを行う1つの方法は、カボチャのチーズケーキでチョコレートクラストをトップし、その上にキャラメルトフィーのgl薬を霧雨にすることです。バナナとカボチャを組み合わせることを楽しんでいる人は、最後の飾りとしてバナナのスライスを加えることができます。