Toffee Cheesecake 란 무엇입니까?
수십 개의 토피 치즈 케이크가 존재합니다. 가장 기본적인 형태 로이 디저트는 단순히 케이크 자체에 혼합 된 토피 칩이있는 일반 치즈 케이크입니다. 이 토피 칩은 초콜릿과 땅콩 버터 칩과 같이 부드럽고 질긴 일 수 있습니다. 많은 종류의 토피 치즈 케이크에는 어떤 형태의 카라멜, 땅콩 또는 초콜릿이 포함되며, 일부는 호박 파이 맛을 특징으로합니다.
매우 간단한 토피 치즈 케이크를 만들고자하는 요리사는 치즈 케이크 혼합물에 녹은 토피 칩을 추가하면됩니다. 이 혼합물이 부드럽게 교반하면 대리석 효과가 생겨나는 반면, 혼합물을 빨리 때리면 토피를 고르게 분포하고 황금빛 갈색 치즈 케이크를 만듭니다. 일부 요리사는 또한 단순히 부드러운 토피 칩을 녹이고 치즈 케이크의 꼭대기에 붓는 것에 만족합니다. 이것은 일반적으로 우아하고 유약 모양을 만듭니다.
일부 요리사는 토프를 통합하는 것을 즐깁니다치즈 케이크의 모든 측면에 ee. 녹은 토피 칩이 그레이엄 크래커 크러스트에 섞여 케이크 자체 전체에 대비한 대리석. 구워지고 차가워지면, 요리사는 치즈 케이크의 꼭대기를 단단하고 부러진 토피 취성으로 덮을 수 있습니다. 다진 땅콩이나 아몬드 도이 토핑에 추가되어 사탕의 단맛을 끊을 수 있습니다. 소금에 절인 매운 견과류는 종종 단맛을 특히 잘 자릅니다.
토피는 일반적으로 카라멜, 초콜릿, 호박 및 바나나와 잘 결합됩니다. Toffee Cheesecake를 만드는 요리사는 하나의 다른 맛만으로 재생하거나 4 개를 모두 결합 할 수 있습니다. 예를 들어 초콜릿-토피 치즈 케이크에는 초콜릿 그레이엄 크래커 크러스트가있을 수 있으며 전통적인 치즈 케이크를 얹고 토피와 초콜릿으로 이슬비를 뿌릴 수 있습니다. 또 다른 변형은 토피와 초콜릿 칩으로 장식 된 치즈 케이크 위에 녹은 카라멜 풀을 포함 할 수 있습니다. 치즈 케이크 자체초콜릿 또는 토피 맛 일 수도 있습니다.
카라멜과 토피는 치즈 케이크를 통해 대리석을 타거나 함께 녹아서 맨 위에 퍼질 수 있습니다. 바나나는이 다양한 치즈 케이크에 특이한 맛과 질감을 추가 할뿐만 아니라 종종 사탕의 단맛을 굳히게합니다. Toffee Cheesecake에 바나나를 사용하는 요리사는 바나나 슬라이스로 케이크를 얹거나 치즈 케이크 믹스에 으깬 바나나를 저어 주거나 둘 다를 저어 줄 수 있습니다.
호박 파이 맛을 토피 치즈 케이크에 추가 할 때, 쿡은 일반적으로 치즈 케이크 자체에 으깬, 요리 된 호박 및 호박 파이 향신료를 추가 한 다음 토핑에 토피를 사용합니다. 이것은 종종 축제의 가을 테마 디저트입니다. 매우 모험적인 요리사는 4 개의 전통적인 토피 치즈 케이크 맛을 하나의 레시피로 결합 할 수 있습니다. 이를 수행하는 한 가지 가능한 방법은 호박 치즈 케이크로 초콜릿 크러스트를 얹고 그 위에 카라멜 토피 유약을 이슬비하는 것입니다. 바나나와 호박을 결합하는 것을 즐기는 사람들은 바나나 조각을 최종 장식으로 추가 할 수 있습니다.