Was ist Trifle?

Wir haben die Briten für das dekadent aussehende Dessert, das als Kleinigkeit bezeichnet wird. Dieses Gericht ähnelt seinem kleineren Cousin, dem Parfait, in dem Sinne, dass beide Schichten aus Obst, Kuchen, Pudding und Schlagsahne verwenden. Eine traditionelle englische Kleinigkeit ist jedoch ebenso für die Dekoration gedacht wie für den Konsum, was bedeutet, dass es ziemlich oft als Herzstück auf formellen Abendessentischen erscheint. Tatsächlich sollen viele der aufwändigeren Rezepte in speziell gestalteten Kleinschalen serviert werden. Diese Schalen sind erheblich übergroß und ähneln einer großen Brandy -Snifter -Brille. Alkoholische Fruchtsäfte können als Ersatz verwendet werden. Diese Würfel sind mit Obstkompoten oder Marmeladen in der Schüssel geschichtet. Eine Form von Vanille -Pudding kann auch in die Schichten gemischt werden - einige Rezepte erfordern einen sehr festen oder festen Pudding. Nüsse oder Schichten Schlagsahnekann für Vielfalt hinzugefügt werden. Der Koch sollte weiterhin die Kleinigkeit aufbauen, bis die Schüssel vollständig gefüllt wurde.

Im Laufe der Zeit sind zahlreiche Variationen des ursprünglichen Trifle -Themas populär geworden. Einige Rezepte erfordern Schokolade oder andere Kuchenaromen als Ersatz für das abgestandene Pfund oder das Schwammkuchen. Der Geschmack des Pudding kann auch geändert werden, um den Geschmack des Kuchens zu ergänzen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass gemischte Beeren oder andere frische Früchte die Marmeladen ersetzen.

Eine Kleinigkeit kann nicht mehr als Herzstück für den Esstisch vorgestellt werden, aber es macht einen Eindruck auf dem Desserttisch. Es wird normalerweise mit Hilfe eines großen Servierlöffels und einzelnen Schalen serviert. Normalerweise müssen Sie nicht sehr tief in das Dessert geschnitten werden, da alle Zutaten in mehreren Schichten in der gesamten Schüssel vorhanden sind.