ささいなものとは何ですか？

私たちは、ささいなことと呼ばれる退廃的なデザートに感謝するイギリス人がいます。この料理は、フルーツ、ケーキ、カスタード、ホイップクリームの層を使用するという意味で、その小さないとこであるパフェに似ています。 ただし、伝統的な英語の些細なことは、消費と同様に装飾を目的としています。つまり、正式な夕食のテーブルの中心的な存在として頻繁に表示されることがよくあります。 実際、より精巧なレシピの多くは、特別に設計された些細なボウルで提供されることを意図しています。 これらのボウルはかなり大きく、大きなブランデースニフターメガネに似ています。

伝統的な英国の些細なことは、古いスポンジまたはパウンドケーキのキューブを使用します。 非アルコールフルーツジュースは代替物として使用できます。 これらのキューブには、ボウルにフルーツコンポーテスまたはジャムが編集されています。 バニラカスタードの形式を層に混ぜることもできます。一部のレシピでは、非常に硬いまたは固化したカスタードが必要です。 ホイップクリームのナットまたは層多様性のために追加される場合があります。 料理人は、ボウルが完全に満たされるまで些細なことを蓄積し続ける必要があります。一部のレシピでは、古いポンドまたはスポンジケーキの代わりとして、チョコレートやその他のケーキのフレーバーが必要です。 カスタードの風味も、ケーキの風味を補完するために変更することもできます。 混合ベリーやその他の新鮮な果物がジャムに取って代わるのを見るのは珍しいことではありません。

些細なことは、ダイニングテーブルの目玉として紹介されなくなる場合がありますが、デザートテーブルに印象を与えます。 通常、大規模なサービングスプーンと個々のボウルの助けを借りて提供されます。 通常、デザートに非常に深いカットをする必要はありません。これは、すべての材料が複数の層の皿全体に存在するためです。