Was ist Vanilleeis?
Vanilleeis ist eine Form einer gekühlten oder teilweise gefrorenen Wüste, die mit Vanillebohnen gewürzt ist, die eigentlich überhaupt keine Bohnen außer den Fruchtsamenschalen von Pflanzen in der Orchideengattung Vanille sind. Obwohl Vanilleeis oft als die am besten und häufigsten Eisaromen angesehen werden, ist Vanillegewürz das zweitteuerste Gewürz, der nach Safran erhältlich ist Ab 2011 stellt die Beliebtheitsrangliste für verschiedene Eisaromen durchweg Vanilleeis ganz oben auf der Liste, wobei etwa 29% der Menschen es insgesamt bevorzugen. Der zweitbeliebteste Geschmack, die Schokolade, ist nur zuerst von 8,9% der Eisdüsen bevorzugt. Die Hauptexporteure von Vanille sind Madagaskar, Mexiko und Tahiti. Aufgrund der Kosten für Vanillebohnen wird ein Großteil des modernen Vanilleeis mit einem Vanilleextrakt hergestellt.T ist 35% Alkohol. Nachahmungsvanille -Aroma wird auch in vielen Vanilleeisdesserts verwendet, wobei das Aroma weitgehend von Lignin abgeleitet ist, einem Nebenprodukt der Holzverarbeitung in der Zellstoff- und Papierindustrie.
Es gibt auch viele hausgemachte Eisrezepte für Vanille, da es ein relativ einfacher Geschmack von Eiscreme ist. Ice Cream selbst ist ein Dessert, das es seit mindestens 1700 n. Chr. Gibt, als Gouverneur Bladen aus dem Bundesstaat Maryland in den Vereinigten Staaten bekannt ist, dass es seinen Gästen zum ersten Mal bedient hat. Frühe Rezepte für das Dessert erschienen erstmal
kommerzielle Eismaschinen oder Heimsieger sind heute alltäglich und haben Anweisungen, wie viele einzigartige Geschmacksrichtungen von Eiscreme hergestellt werden können. Der Prozess ist ziemlich einfach und beinhaltet das Abkühlen einer Mischung aus Kuhmilch, SugaR, Salz und Sahne mit Aromen in einer zentralen Wanne von Eis umgeben. Motorisierte Blätter drehen die Zutaten in eine dicke pasteähnliche Mischung, die später für eine größere Konsistenz und Dicke eingefroren ist.
Ab 2011 ist die Vereinigten Staaten in Bezug auf den Eiskonsum die Top -Nation der Welt, und die US -Bürger essen durchschnittlich 5,5 Gallonen (21 Liter) pro Person und Jahr. Neuseeland ist eine knappe Sekunde und übernimmt manchmal die Führung über die USA, gefolgt von Dänemark, Australien und Belgien/Luxemburg, um die Top 5 abzurunden. Allein in Großbritannien werden 2 Gallonen (8 Liter) Eis pro Person und Jahr verbraucht. Es wird geschätzt, dass im Jahr 2009 etwa 26% des gesamten gefrorenen Milchproduktmarkt