Was ist Vitamin A?

Wie bei allen Vitaminen ist Vitamin A unerlässlich und kann vom Körper nicht in der Menge hergestellt werden, die zur Aufrechterhaltung der Gesundheit erforderlich ist. Dieses Vitamin ist an der Gentranskription beteiligt und ist daher in allen Zellen wesentlich. Es hat eine starke antioxidative Aktivität und ist besonders wichtig für die Gesundheit von Augen und Haut, die Funktion des Immunsystems und die Knochengesundheit. Darüber hinaus wird angenommen, dass dieses Vitamin eine wichtige Rolle bei der Fortpflanzung, bei der reproduktiven Gesundheit und beim Stillen von Säuglingen spielt. Vitamin A ist in seiner Vorläuferform als Beta-Carotin und in seiner aktiven Form als Retinol bekannt. Darüber hinaus können sich Sehprobleme und reduziertes Nachtsicht entwickeln. Menschen mit einem Vitamin-A-Mangel haben ein erhöhtes Risiko für Nyctalopia oder Nachtblindheit. Dieser Zustand makEs ist schwierig oder unmöglich, es bei schwachem Licht zu sehen. Ein weiteres Risiko ist eine Augenkrankheit, die als Keratomalazie bezeichnet wird und dazu führt

Wie bei den meisten anderen Vitaminen und Mineralien ist der beste Weg, um die empfohlene gesunde Menge an Vitamin A zu erhalten, indem Sie eine Vielzahl von Lebensmitteln essen. Viele Lebensmittel sind reichhaltige Quellen für dieses essentielle Vitamin, einschließlich tierischer Quellen wie Fleisch, Eier, Käse, Milch und bestimmten Arten von Fischen. Darüber hinaus sind Karotten, Kürbis, Süßkartoffeln, Cantaloupe, Brokkoli, Spinat und Aprikosen gute Quellen für Beta-Carotin. Vitamin A ist fettlöslich, was bedeutet, dass der Körper eine Versorgung dieses Vitamins in der Leber speichern kann. Es bedeutet auch, dass das Vitamin am besten vom Körper absorbiert wird, wenn er als Teil einer Mahlzeit gegessen wird, die Fett enthält.

Obwohl es für eine gute Gesundheit unerlässlich ist, kann Vitamin A in sehr großen Dosen giftig sein. Die Krankheitverursacht durch Toxizität wird als Hypervitaminose A bekannt und kann Geburtsdefekte, Leberprobleme, Haarausfall, Hautverfärbung, Hauttrockigkeit und hohen intrakraniellen Blutdruck verursachen. Darüber hinaus kann diese Krankheit das Risiko einer Osteoporose erhöhen. Hypervitaminose A tritt auf, wenn die Menge des Vitamins im Körper die Menge, die die Leber speichert, überschreitet, was dazu führt, dass der Überschuss in den Kreislauf im gesamten Körper eintritt. In den meisten Fällen ist diese Toxizität auf Überkonsum von Vitaminpräparaten zurückzuführen, die große Dosen von Vitamin a.

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