Welche Faktoren beeinflussen die Amylase -Sekretion?
Amylase ist ein Enzym, das Stärke abbricht und in Pankreasaft und Speichel sekretiert wird. Der größte Teil der Sekretion von Amylase wird von der Bauchspeicheldrüse, einem Verdauungsorgan in der Nähe des Magens, berücksichtigt, und im Speichel ist nur eine kleine Menge vorhanden. Dies bedeutet, dass Faktoren, die die Produktion von Bauchspeicheldrüsensäften beeinflussen, größtenteils diejenigen sind, die die Amylase -Sekretion kontrollieren. Die Funktion der Bauchspeicheldrüse wird sowohl von Hormonen als auch von Nerven beeinflusst. Wenn Nahrung den Magen erreicht oder in den Dünndarm übergeht, wird die Bauchspeicheldrüse dazu angeregt, Verdauungssäfte, die Amylase enthalten, abzuziehen.
Da der Zweck der Amylase darin besteht, an der Verdauung teilzunehmen, ist es sinnvoll, dass es von den Bauchspeicheldrüsen als Reaktion auf das Vorhandensein von Nahrungsmitteln im Darm sekretiert wird. Zwischen den Mahlzeiten tritt kaum eine Sekretion auf. Im Speichel besteht die Funktion der Amylase, die Stärkeverdauung zu beginnen. Speichel wird als Reaktion auf Signale aus dem Nervensystem erzeugt, weshalb die Münder der Menschen in Erwartung der Nahrung gießen.
Der Hauptfaktors stimulieren die Bauchspeicheldrüse und die Förderung der Amylasesekretion sind hormonell. Drei verschiedene Hormone, die auf die Bauchspeicheldrüse wirken, werden von Zellen im Verdauungssystem produziert und sind als Gastrin, Sekretin und Cholecystokinin bekannt. Zwei davon beeinflussen die Amylasesekretion.
Cholecystokinin wird von Zellen im Zwölffingerdarm produziert, der Länge des Dünndarms, die aus dem Magen führt. Wenn Nahrung den Magen verlässt und in das Zwölffingerdarm eindringt, wird Cholecystokinin ins Blut ausgeschieden. Es reist in die Bauchspeicheldrüse und bindet an Zellrezeptoren, wodurch die Freisetzung von Verdauungsenzymen, einschließlich Amylasesekretion
Wenn Nahrung in den Magen eindringt, wird das Hormon -Gastrin sekretiert. Dies stimuliert nicht nur die Magensäureproduktion, sondern wirkt auf der Bauchspeicheldrüse in ähnlicher Weise wie Cholecystokinin. Es verursacht eine Amylase -Sekretion zusammen mit der Freisetzung anderer Verdauungsenzyme in Bauchspeicheldrüsensäften. Zusätzlich zuSeine Kontrolle durch Hormone, Amylasesekretion wird in geringerem Maße durch einen Nerv namens Vagusnerv beeinflusst. Wenn eine Person erwartet, dass eine Mahlzeit ankommt, sendet der Vagusnerv Signale an die Bauchspeicheldrüse, wodurch die Freisetzung von Verdauungssäften verursacht wird.
Wenn die Bauchspeicheldrüse beschädigt ist, wird Amylase ins Blut freigesetzt. Dies bedeutet, dass Amylase -Tests, die Amylasespiegel in Blut- oder Urinproben messen, zum Nachweis von Pankreaserkrankungen verwendet werden können. In der als akuten Pankreatitis bekannten Erkrankung, bei der die Bauchspeicheldrüse entzündet ist, können die Amylasespiegel bis zu sechsmal höher als normal sind. Bei einer erfolgreichen Behandlung, unter Verwendung von Schmerzmedikamenten und intravenösen Flüssigkeiten können normale Amylasespiegel in mehreren Tagen zurückkehren.