Quali sono i migliori consigli per migliorare l'igiene del personale?
Educare i dipendenti sui problemi di salute e le politiche e le procedure di istituzione sia per le condizioni di lavoro sanitarie che per la pulizia sono alcuni dei modi migliori per migliorare l'igiene del personale. Gli ambienti di lavoro che non sono sanitari e che rappresentano rischi per la salute possono portare a dipendenti malati, aumentando la quantità di tempo che devono decollare per guarire. La sicurezza dell'igiene e del luogo di lavoro è particolarmente importante per i dipendenti dei servizi di ristorazione a causa del rischio di contaminazione e malattie trasmesse alimentari.
Il lavaggio delle mani è uno dei modi migliori per migliorare l'igiene del personale. I dipendenti dovrebbero lavarsi le mani prima e dopo aver toccato cibo, sostanze chimiche o altre superfici contaminate e dopo aver usato il bagno. Il lavaggio per almeno 30 secondi con acqua calda e sapone antibatterico aiuta a eliminare i batteri e i germi per mano. Incoraggiare i dipendenti a strofinare sotto le unghie può aiutare a prevenire l'accumulo di batteri che potrebbero essere diffusi al cibo e ad altre superfici. Asciugamani di carta usa e getta o asciugatricisono più sanitari degli asciugamani in tessuto.
In un ambiente d'ufficio, la pulizia della scrivania e la pulizia delle attrezzature sono fondamentali per preservare l'igiene del personale e prevenire la diffusione della malattia. Le tastiere, i telefoni e altri attrezzature per uffici ospitano batteri che possono portare a una malattia. Istruire i dipendenti a evitare di toccare i volti prima di utilizzare le attrezzature per ufficio può aiutare a mantenerlo pulito. Scrivanie, tastiere, telefoni e altre superfici toccate frequentemente devono essere puliti almeno settimanalmente con detergente antibatterico o salviette.
Le aree comuni, come le sale di pausa e le cucine dei dipendenti, possono accumulare batteri rapidamente. Le politiche di istituzione per la pulizia di queste aree designando una particolare persona o gruppo per pulirle in determinati giorni può aiutare a ridurre al minimo le condizioni non sanitarie. I dipendenti che portano cibo o bevande al lavoro dovrebbero assicurarsi che siano adeguatamente sigillati e conservati. Eventuali sversamenti devono essere ripuliti immEdegamente, in particolare nei luoghi utilizzati da diverse persone, come frigoriferi e microonde.
Educare i dipendenti sulle potenziali conseguenze di condizioni di lavoro non sanitarie può aiutare a mantenere la pulizia e l'igiene personale fresche nelle menti dei dipendenti. Posizionare poster o segni nelle aree di lavoro e nei bagni può aiutare a incoraggiare i dipendenti a seguire le linee guida per l'igiene. Fornire materiali scritti o presentazioni di risorse umane su malattie e contaminazione alimentare può anche aiutare nell'igiene generale del personale.
I dipendenti che lavorano con alimenti che saranno consumati dai clienti devono prestare particolare attenzione a preservare l'igiene del personale. Le politiche che impediscono agli operatori del servizio di ristorazione di venire al lavoro se sono malati o hanno grandi ferite o piaghe aperte aiutano a ridurre al minimo i rischi di contaminazione. I dipendenti dovrebbero seguire le linee guida istituite sul posto di lavoro che richiedono loro di indossare abiti puliti e rivestimenti protettivi, come grembiuli e guanti, quando si preparano il cibo. I capelli dovrebbero essere restaiNed in Hairnet o reti per la barba per prevenire la contaminazione.