Vilka är de bästa tipsna för att förbättra personalhygien?
Att utbilda anställda om hälsofrågor och att införa policyer och rutiner för både hygieniska arbetsvillkor och renlighet är några av de bästa sätten att förbättra personalhygien. Arbetsmiljöer som är ohälsosamma och som utgör hälsorisker kan leda till sjuka anställda, vilket ökar den tid de måste ta av arbetet för att bli friska. Hygien och säkerhet på arbetsplatsen är särskilt viktigt för anställda i matservicetjänster på grund av risken för kontaminering och matburen sjukdom.
Handtvätt är ett av de bästa sätten att förbättra personalhygien. Anställda bör tvätta händerna före och efter beröring av mat, kemikalier eller andra förorenade ytor och efter användning av toaletten. Tvätt i minst 30 sekunder med varmt vatten och antibakteriell tvål hjälper till att eliminera bakterier och bakterier på händerna. Att uppmuntra anställda att skrubba under naglarna kan hjälpa till att förhindra att bakterier samlas som kan spridas till mat och andra ytor. Engångspappershanddukar eller handtorkar är mer sanitära än tyghanddukar.
I en kontorsmiljö är skrivbordens renlighet och rengöring av utrustning avgörande för att bevara personalhygien och förhindra spridning av sjukdom. Tangentbord, telefoner och annan kontorsutrustning har bakterier som kan leda till sjukdom. Att instruera anställda att undvika att vidröra ansikten innan de använder kontorsutrustning kan hjälpa till att hålla det rent. Skrivbord, tangentbord, telefoner och andra ofta berörda ytor bör rengöras minst en gång i veckan med antibakteriell rengöring eller våtservetter.
Gemensamma utrymmen, som t.ex. personalrum och kök, kan ackumuleras bakterier snabbt. Att införa policyer för rengöring av dessa områden genom att utse en viss person eller grupp för att rengöra dem på vissa dagar kan bidra till att minimera ohälsosamma förhållanden. Anställda som tar mat eller dryck till jobbet bör se till att de är ordentligt förseglade och lagrade. Eventuella spill ska städas omedelbart, särskilt på platser som används av flera personer, till exempel kylskåp och mikrovågor.
Att utbilda anställda om de potentiella konsekvenserna av ohygieniska arbetsförhållanden kan hjälpa till att hålla renheten och personlig hygien fräsch i anställdas sinne. Att placera affischer eller skyltar i arbetsområden och badrum kan hjälpa de anställda att följa hygienriktlinjerna. Att tillhandahålla skriftligt material eller presentationer av mänskliga resurser om sjukdomar och livsmedelsföroreningar kan också hjälpa till i den totala personalhygien.
Anställda som arbetar med mat som konsumeras av kunder måste vara extra försiktiga för att bevara personalhygien. Politik som förhindrar livsmedelsarbetare att komma till jobbet om de är sjuka eller har stora öppna sår eller sår hjälper till att minimera föroreningsrisker. Anställda bör följa riktlinjer som införts på arbetsplatsen som kräver att de bär rena kläder och skyddande skydd, som förkläden och handskar, när de förbereder mat. Hår bör fasthållas i hårnät eller skäggnät för att förhindra kontaminering.