Che cos'è l'ipovitaminosi?

Ipovitaminosi è un termine generico usato per descrivere diversi tipi di carenza vitaminica. È più spesso associato a ipovitaminosi D, una carenza di vitamina D nel corpo umano. L'ipovitaminosi si sviluppa quando il sistema non è in grado di assorbire adeguate quantità di vitamine e sostanze nutritive, determinando una serie di diverse condizioni mediche.

Una delle cause più comuni di ipovitaminosi D è la cattiva alimentazione e nutrizione. Se un individuo consuma cibi a basso o carente di questa vitamina, le condizioni sono stabilite per lo sviluppo di ipovitaminosi. Un altro importante fattore che contribuisce è la mancanza di luce solare. Il sole è la fonte primaria di vitamina D di un essere umano, assorbito attraverso la pelle, e quando uno non è sufficientemente e sano esposto alla luce solare, può svilupparsi l'ipovitaminosi.

Una mancanza di vitamina D può produrre diversi tipi di problemi medici. Uno dei più comuni è la mineralizzazione compromessa delle ossa, in cui le ossa non crescono correttamente e spesso si ammorbidiscono. Ciò può portare a condizioni ossee come rachitismo e osteoporosi. I dolori muscolari e la debolezza muscolare generale sono un altro sottoprodotto comune dell'ipovitaminosi D.

L'ipovitaminosi A si trova più spesso nel regno animale, prevalentemente nei rettili e negli uccelli. Colpisce più comunemente quegli animali che fanno affidamento sui semi per la loro dieta, poiché i semi generalmente non contengono un'abbondanza di vitamina A. Anche gli animali che consumano solo carne sono soggetti a ipovitaminosi A.

Un tipo meno comune di ipovitaminosi è una carenza di vitamina C. Questo è di solito visto in pazienti con alcuni tipi di cancro o altre condizioni che inibiscono i tassi naturali di assorbimento della vitamina nel corpo. La vitamina C è diffusa in molti alimenti, in particolare gli agrumi, e può essere facilmente assunta come integratore per aumentare i livelli di vitamina C di un individuo.

Esistono diversi fattori di rischio che possono svolgere un ruolo nello sviluppo dell'ipovitaminosi. L'età è una preoccupazione primaria; man mano che il corpo matura, la sua innata capacità di elaborare le vitamine viene compromessa. La cattiva alimentazione è un altro fattore di rischio, così come l'obesità. Nel caso dell'ipovitaminosi D, si ritiene che gli individui con pelle più scura siano a maggior rischio rispetto agli individui con pelle più chiara, poiché più leggera è la pigmentazione, maggiori sono i livelli di vitamina D che possono essere assorbiti dal sole.

Per prevenire l'ipovitaminosi, si consiglia a un individuo di assumere un multivitaminico e mangiare molta frutta e verdura fresca. Inoltre, si consiglia di trascorrere un adeguato periodo di tempo al sole. Il consumo di cibi ricchi di antiossidanti come ciliegie e pomodori può anche aiutare a prevenire l'ipovitaminosi.