Quali sono i diversi tipi di piante anticancro?

Esistono tanti tipi diversi di piante antitumorali; infatti, alcune ricerche hanno dimostrato che potrebbero esserci molte migliaia di piante esistenti in grado di combattere il cancro. Questo perché le piante contengono molte vitamine e altri prodotti chimici che sono considerati antiossidanti, il che impedisce alle cellule di danneggiarsi e indurre il cancro. Per un riferimento più semplice, le piante antitumorali comuni possono essere classificate in diversi gruppi come frutta, verdura, spezie e noci.

I frutti sono piante anticancro particolarmente comuni e le loro tonalità vibranti di arancio, rosso e viola indicano l'abbondante presenza di antiossidanti. Il pomodoro, ad esempio, è considerato uno dei migliori frutti antitumorali perché è un'ottima fonte di licopene, uno dei più potenti antiossidanti che combattono in particolare il cancro alla prostata. Altri frutti contenenti licopene e altre vitamine come la A e la C sono papaya, arance e anguria. Frutti dai riflessi violacei come mirtilli, more e fragole contengono un altro antiossidante chiamato antocianina che combatte non solo molti tipi di tumori ma anche malattie cardiovascolari. Altri frutti che hanno mostrato attività antitumorali includono avocado, pompelmi, limoni e mango.

Le verdure hanno anche diversi antiossidanti; alcuni sono presenti anche nei frutti, mentre altri no. I broccoli sono tra le piante antitumorali più popolari perché hanno alti livelli di una sostanza chimica chiamata "indole-3-carbinolo", che è stato trovato particolarmente utile per la prevenzione e i trattamenti del cancro al seno. Anche gli altri cugini della verdura, come cavoli, cavolfiori e cavoli, contengono indole-3-carbinolo. Le verdure di colore arancione come carote, patate dolci e zucca sono anche alimenti che combattono il cancro perché contengono molto beta-carotene, che è un precursore della vitamina A, un altro antiossidante che previene il danno cellulare. Altre verdure che possono combattere il cancro sono sedano, barbabietole, spinaci e persino alghe.

Le piante anticancro includono anche una varietà di spezie, note per il loro sapore e aroma distinti. L'aglio e la cipolla comuni contengono entrambi un composto specifico chiamato diallil disolfuro che rallenta la crescita del tumore e la diffusione delle cellule tumorali, specialmente nei tumori dello stomaco e del colon. I peperoncini sono anche noti combattenti per il cancro in quanto contengono la capsaicina chimica che aiuta a "disattivare" sostanze cancerogene come le nitrosammine. Il rosmarino è stato anche studiato per prevenire lo sviluppo di tumori della pelle e del seno.

Noci come i semi di sesamo e di lino sono piante antitumorali molto importanti perché, tra molti alimenti, contengono la più grande quantità di lignina, un antiossidante che agisce come l'ormone estrogeno e può prevenire alcuni tumori come il cancro al seno e alla prostata. Altre noci e semi come noci, mandorle e noci pecan contengono elevate quantità di vitamina E, in particolare omega-3. Alcuni studi hanno dimostrato che gli acidi grassi omega-3 possono ridurre le dimensioni del tumore, in particolare per il cancro del colon e della prostata. Contengono anche molto selenio, un elemento che agisce come un antiossidante aumentando la forza del sistema immunitario per combattere i tumori della prostata e del polmone.