Vilka är de olika typerna av cancer mot växter?

Det finns så många olika typer av cancerframkallande växter; faktiskt har en del forskning visat att det mycket väl kan finnas flera tusentals befintliga växter som kan bekämpa cancer. Detta beror på att växter innehåller många vitaminer och andra kemikalier som betraktas som antioxidanter, vilket förhindrar celler från att skadas och framkalla cancer. För enklare referens kan vanliga anticancerväxter kategoriseras i olika grupper som frukt, grönsaker, kryddor och nötter.

Frukt är särskilt vanliga anticancerväxter och deras livliga nyanser av orange, röd och lila indikerar den rikliga förekomsten av antioxidanter. Tomaten, till exempel, anses vara en av de bästa anticancerfrukterna eftersom den är en utmärkt källa till lykopen, en av de mest potenta antioxidanter som särskilt bekämpar prostatacancer. Andra frukter som innehåller lykopen och andra vitaminer som A och C är papaya, apelsiner och vattenmelon. Purpurfärgade frukter som blåbär, björnbär och jordgubbar innehåller en annan antioxidant som kallas antocyanin som bekämpar inte bara många typer av cancer men också hjärt-kärlsjukdomar. Andra frukter som har visat anticanceraktiviteter inkluderar avokado, grapefrukt, citroner och mango.

Grönsaker har också olika antioxidanter; vissa är också närvarande i frukt, medan andra inte. Broccoli är bland de mest populära cancerframkallande växterna eftersom den har höga halter av en kemikalie som kallas "indol-3-karbinol", vilket har visat sig vara särskilt fördelaktigt för förebyggande av bröstcancer och behandlingar. Grönsakets andra kusiner, som kål, blomkål och grönkål, innehåller också indol-3-karbinol. Orange färgade grönsaker som morötter, sötpotatis och pumpa är också cancerbekämpande livsmedel eftersom de innehåller mycket betakaroten, vilket är en föregångare till vitamin A, en annan antioxidant som förhindrar cellskador. Andra grönsaker som kan bekämpa cancer är selleri, rödbetor, spenat och till och med tång.

Anticancerplantor inkluderar också en mängd olika kryddor, kända för sin distinkta smak och arom. Den vanliga vitlök och lök innehåller båda en specifik förening som kallas diallyl-disulfid som bromsar tumörtillväxt och spridning av cancerceller, speciellt i mag- och koloncancer. Chilipeppar är också kända cancerbekämpare eftersom de innehåller det kemiska kapsaicinet som hjälper till att "inaktivera" cancerframkallande ämnen som nitrosaminer. Rosmarin har också studerats för att förhindra hud- och brösttumörer från att utvecklas.

Nötter som sesam- och linfrön är mycket viktiga cancerframkallande växter eftersom de bland många livsmedel innehåller den största mängden lignin, en antioxidant som fungerar som hormonet östrogen och kan förhindra vissa cancerformer som bröst- och prostatacancer. Andra nötter och frön som valnötter, mandlar och pekannötter innehåller stora mängder E-vitamin, särskilt omega-3. Vissa studier har visat att omega-3-fettsyror kan minska tumörstorleken, särskilt för cancer i tjocktarmen och prostata. De innehåller också mycket selen, ett element som fungerar som en antioxidant genom att öka styrkan hos immunsystemet för att bekämpa prostatacancer och lungcancer.