Jaké jsou různé typy protirakovinových rostlin?
Existuje tolik různých typů protirakovinných rostlin; Ve skutečnosti, některý výzkum ukázal, že tam může velmi dobře být několik tisíc existujících rostlin, které mohou bojovat proti rakovině. Důvodem je, že rostliny obsahují mnoho vitamínů a dalších chemických látek, které jsou považovány za antioxidanty, které zabraňují poškození buněk a vyvolání rakoviny. Pro snazší orientaci lze běžné protirakovinné rostliny rozdělit do různých skupin, jako je ovoce, zelenina, koření a ořechy.
Plody jsou zvláště běžné protirakovinné rostliny a jejich zářivé odstíny oranžové, červené a fialové naznačují hojnou přítomnost antioxidantů. Například rajče jsou považovány za jeden z nejlepších protinádorových plodů, protože se jedná o vynikající zdroj lykopenu, jednoho z nejúčinnějších antioxidantů, který bojuje zejména s rakovinou prostaty. Jiné ovoce obsahující lykopen a další vitaminy, jako jsou A a C, jsou papája, pomeranče a vodní meloun. Ovoce s nádechem fialové barvy, jako jsou borůvky, ostružiny a jahody, obsahují další antioxidant zvaný antokyanin, který bojuje nejen s mnoha druhy rakoviny, ale také s kardiovaskulárními chorobami. Mezi další plody, které vykazují protirakovinné aktivity, patří avokádo, grapefruity, citrony a mango.
Zelenina má také různé antioxidanty; některé jsou také přítomny v ovocích, zatímco jiné ne. Brokolice patří mezi nejoblíbenější protirakovinné rostliny, protože má vysokou hladinu chemikálie nazývané „indol-3-karbinol“, o které bylo zjištěno, že je zvláště prospěšná při prevenci a léčbě rakoviny prsu. Ostatní bratranci zeleniny, jako je zelí, květák a kapusta, také obsahují indol-3-karbinol. Oranžově zbarvená zelenina jako mrkev, sladké brambory a dýně jsou také potravinami bojujícími proti rakovině, protože obsahují hodně beta-karotenu, který je předchůdcem vitamínu A, dalšího antioxidantu, který zabraňuje poškození buněk. Další zeleninou, která dokáže bojovat s rakovinou, je celer, řepa, špenát a dokonce i mořské řasy.
Protirakovinné rostliny také obsahují různé koření, známé svou výraznou chutí a vůní. Společný česnek i cibule obsahují specifickou sloučeninu zvanou diallyl disulfid, která zpomaluje růst nádoru a šíření rakovinných buněk, zejména u rakoviny žaludku a tlustého střeva. Chilli papričky jsou také známé bojovníky proti rakovině, protože obsahují chemický kapsaicin, který pomáhá „deaktivovat“ karcinogeny, jako jsou nitrosaminy. Přípravek Rosemary byl také zkoumán, aby zabránil rozvoji nádorů kůže a prsu.
Ořechy jako sezamové a lněné semínko jsou velmi důležité protirakovinné rostliny, protože v mnoha potravinách obsahují největší množství ligninu, antioxidant, který působí jako hormonální estrogen a může zabránit některým typům rakoviny, jako je rakovina prsu a prostaty. Ostatní ořechy a semena, jako jsou ořechy, mandle a pekanové ořechy, obsahují vysoké množství vitamínu E, zejména omega-3. Některé studie ukázaly, že omega-3 mastné kyseliny mohou snížit velikost nádoru, zejména u rakoviny tlustého střeva a prostaty. Obsahují také spoustu selenu, prvku, který působí jako antioxidant zvyšováním síly imunitního systému v boji proti rakovině prostaty a plic.