Cos'è un cane da bagel?

Un cane da bagel è un hot dog avvolto saldamente nel tipo di pasta usato per produrre bagel. I bagel sono panini a forma di disco che hanno un buco al centro e che vengono bolliti prima della cottura. L'impasto in un cane da bagel, tuttavia, viene lanciato e avvolto attorno al cane prima di cucinare. Occasionalmente un collegamento di salsiccia può sostituire l'hot dog se la cucina desidera.

I cani bagel disponibili in commercio sono talvolta completamente racchiusi nell'impasto, mentre le versioni fatte in casa lasciano le estremità del cane libere. L'impasto è cotto a un marrone dorato e extra che possono resistere al calore del forno, come i semi di papavero, spesso finiscono anche nell'impasto. Le ricette per i cani bagel fatti in casa a volte usano biscotti o impasto di pane pronto come scorciatoia.

Bagel Dogel sono un cibo informale e casual e non sarebbero serviti in un ristorante elegante o ad una cena. In linea con la sua reputazione di cibo "divertente", un cane da bagel è un cibo portatile, mangiato senza utensili. Perché l'involucro dell'impasto bagel funge daUna specie di maniglia, condimenti come ketchup e gusto non possono andare all'esterno del cane Bagel senza spalmare la mano del mangiatore. Un'opzione alternativa per coloro che desiderano condimenti è immergere il cane bagel nel ketchup e nella senape e usa quelli come una sorta di colla per contenere cipolle tritate o gustare che il mangiatore posiziona sul cane per ogni boccone.

cani da bagel premade, come altri cibi precotti acquistati in negozio, possono avere conservanti e altri ingredienti che i consumatori potrebbero non desiderare. Esistono molte ricette per cani da bagel fatti in casa, permettendo ai cuochi di preparare l'impasto da zero e scegliere Hot Dog senza nitriti se preferiscono. L'involucro di qualunque carne usa una cucina deve essere commestibile. Mentre gli involucri di hot dog sono generalmente commestibili, involucri di salsiccia, il cuoco dovrebbe sostituirlo, a volte non lo è.

I cani bagel fatti in casa che usano l'impasto di bagel vengono bolliti prima di andare in forno. Cucinare tiIo è relativamente veloce a circa 35 minuti circa. Se si utilizzano la salsiccia, i cuochi dovrebbero usare salsiccia o carne precotti che sanno cucineranno correttamente entro quel periodo di tempo.