自分のピザレストランを開くにはどうすればよいですか？

起業家精神とピザへの愛を持っている人々にとって、ピザレストランを所有することは夢が叶うかもしれません。 遊びに出なければならないいくつかの要因と、レストランを開く前に行わなければならない多くの決定があります。 計画と先見性は、事業の成功を確実にするために所有者が所有しなければならない重要な資質です。

健全なビジネスプランは、潜在的な所有者を正しい方向に設定し、必要なレストランの数と目標を達成する方法について考えることを可能にします。 ビジネスプランは、数十万ドルに達する可能性のある起動コスト、およびフランチャイズが計画に含まれている場合のロイヤリティ料、フランチャイズ料、および店舗のデポジット料を計算するために不可欠です。 多くの場合、フランチャイズでは、所有者が個人的に特定の純資産の資格を取得し、一定量の流動資産も保有している必要があります。

まず、いくつかの基本的な決定を下す必要があります。 ピザレストランは「家族経営」のビジネスか、フランチャイズの一部になります。 「家族経営」のビジネスである場合、いくつかの追加の考慮事項を作成する必要があります。 たとえば、ニューヨークのスタイル、シカゴのスタイル、セントルイスのスタイルなど、ピザのスタイルはいくつかあります。 また、有名なフランチャイズの一部ではないピザレストランには、ブランディングとマーケティングが不可欠です。

次に、「家族経営」のピザレストランとフランチャイズの両方にとって、場所は最も重要な要素の1つです。 完璧な場所にはたくさんの交通があります-beatられた道からそれほど遠くありません。 この地域の人々はピザに親近感を抱くでしょう。 たとえば、特別養護老人ホームや生活支援付きコンドミニアムに囲まれたエリアは、最良のアイデアではないかもしれません。 しかし、大学生、家族、忙しい労働者がたくさんいる地域は素晴らしいかもしれません。

場所が決定したら、実際のレストランのスペースを見つける必要があります。 通常、持ち帰りおよび配達用のピザレストランは、約1,200〜1,400平方フィート（366〜427平方メートル）である必要があります。 レストランに着席エリアがある場合、それはもっと大きくなければなりません。

食品サプライヤーと機器の検索は、リストの次です。 フランチャイズでは、これらの決定は通常、親会社によって事前に決定されます。 ただし、レストランがフランチャイズまたは「家族経営」ビジネスであるかどうかにかかわらず、それらは依然として真の費用である可能性があります。 食品、箱、食器類（プラスチックまたは金属）、調味料、家具、コンピューター、電話、オーブン、冷蔵庫、メニュー、クーポン、広告などが、ピザレストランの成功につながります。 さらに、信頼できる労働者を見つけて、賃金を支払う能力を持たせるために時間を費やさなければなりません。