自宅でAppleSauceを作るにはどうすればよいですか？

AppleSauceは、自宅で非常に簡単に作ることができる煮込みリンゴのピューレです。多くの人がアップルソースのスパイスと甘さをカスタマイズすることを好むため、自家製のアップルソーセは、不十分な店舗で購入したアップルソースを回避するための素晴らしい方法です。リンゴのバンパー作物を持っている人にとっては、アップルソーセは冬の間リンゴを保管する効率的な方法でもあります。 AppleSauceを作ると、さまざまな食べ物に使用するか、それ自体で食べることができ、世界の多くの地域で非常に人気のあるベビーフードです。また、若い料理人や始まった料理人と一緒にアップルソースを作って、食べるのが楽しい素早く基本的なレシピを教えることもできます。

アップルソースを作るには、焼きや調理に適した3〜4ポンド（約2キログラム）のリンゴから始めます。 Gravensteins、Granny Smiths、Fujis、McIntoshes、Jonathans、Golden Delicious、およびPippinsはすべて、アップルソースを作るための素晴らしい選択です。多くの料理人は、複数の品種を1つのバッチに混ぜることも楽しんでいます。r。リンゴを剥がし、それらをコアします。 Apple Corerは、このタスクに役立つツールです。剥がれた後、リンゴを大まかに刻んで大きなストックポットに投げ込みます。

1杯の水、1杯のレモンのジュースと皮、塩のダッシュ、3〜4個のシナモンをアップルソースに加えます。挽いたクローブ、ナツメグ、オールスパイスなどの他の調味料も使用できます。また、最後に攪拌することもできます。さらに、最大4分の3の砂糖が必要になります。ダークシュガーと軽糖を混ぜることは、風味を調整し、よりタルトであるAppleSauceを作りたい場合は、より少ない砂糖を使用する優れた方法です。

ストックポットを沸騰させて覆い、リンゴが柔らかくなるまで約30分間煮るようにします。シナモンスティックとピューレを取り除きます。より分厚いアップルソースには、ポテトマッシャーまたは大きな木製スプーンを使用してください。滑らかなピューレには、ブレンダー、フードミル、または目的の均等なテクスチャを達成するためのリサー

AppleSauceを作成した後、最大1年間フリーズできます。また、数日間冷蔵され続けるか、缶詰や涼しい乾燥した場所に保管することもできます。 AppleSauseを作成してできる場合は、AppleSauceが安全で健康なままであることを確認するために、沸騰した缶詰の安全手順に従ってください。