最高のベーキングフォイルを選択するにはどうすればよいですか？

良いベーキングフォイルを選ぶには、消費者はホイルの厚さ、焦げ付き防止の特性、サイズ、リサイクルステータスを調べる必要があります。非常に反射性のホイルが優れているというのは、古い妻の物語です。人が1つのホイルのみを選択しなければならない場合、利用可能な最大の幅のリサイクルヘビーデューティ、スティックノンスティックフォイルが最も汎用性が高くなりますが、人はベーキングジョブに合うようにホイルをより小さなサイズにトリミングする必要があります。標準的な厚さは0.000866インチ（0.022ミリメートル）で、ベイクドポテトを包む、パンの上部を覆うなど、ほとんどのベーキングニーズに対応しています。比較すると、ヘビーデューティホイルは0.001299インチ（0.033ミリメートル）でわずかに厚く、一部のメーカーは超強力または余分な頑丈なホイルも生産しています。シェフがスパチュラやOTHを使用する必要がある場合、パンを並べる必要があるときに厚いベーキングホイルはよりうまく機能します。食品をひっくり返すためのERツール。また、より厚いホイルが容器またはバスケットのより耐久性のある代替品として立ち上がるので、グリルなどのためにうまく機能します。

次に、ホイルが通常のものか焦げ付き時かどうかを見てください。通常のベーキングフォイルは、パンを覆うなど、ほとんどの野菜やニーズに対応しています。ただし、シェフがチーズなどの遵守できる食品を使用して作業するときはいつでも、焦げ付き防止のホイルが勝ちます。これらのホイルには、焦げ付き防止のコーティングが付いた片側があり、常に食べ物に直面するはずです。

ベーキングフォイルのサイズも調査するものです。ベーキングフォイルには、12インチ（30.48センチ）と18インチ（45.72センチ）を含む2つの基本サイズがあります。小さなサイズは標準的なベーキングシートに完全に収まり、調理中に小さなアイテムを包むのに適しています。ただし、七面鳥などの背の高い食品を使用している場合、またはより大きなフライパンを使用する場合、通常、12インチのホイルは不十分です。 an18インチのフォイルは、食べ物の側面を覆うのにより適しています。

フォイルは、初めて使用されたアルミニウムではなく、リサイクルされたアルミニウムから作ることもできます。これは、環境上の懸念を持っている人にとってより良い選択です。フォイルがリサイクルされているのか、初めて使用するのかは、調理の有効性に関係がありませんが、リサイクルされたフォイルを購入することで、人が無駄を減らすことについて気分が良くなる可能性があります。ただし、リサイクルされたホイルはわずかに高価になる傾向があります。

一部の人々は、ベーキングフォイルにマット面と滑らかで光沢のある面があることに気づいています。一部の人々は、食物を暖かく保ち、食物を涼しく保つためにそれを暖かく保ち、滑らかな表面がわずかに優れていることを指摘するために、それを暖かく保ち、部屋に向かって外に出ることをお勧めします。北米の主要なベーキングフォイルメーカーの1つであるレイノルズラップ®は、これは科学的には真実ですが、違いは非常にわずかであるため、どちらの側が食品の近くにあるかは料理にほとんど負担をかけていると主張しています。チューをする必要がある人ベーキングフォイルは、ホイルの反射性を心配する必要はありません。