最高の中国のブロッコリーを選ぶにはどうすればよいですか？

中国のブロッコリーは、多くのアジア料理の定番ですが、十字架生物野菜の伝統的な西洋の形態に代わるものとして選択することもできます。また、一般に kai lan または gai lan と呼ばれます。この食べ物の最良の形は、花が咲く前に選ばれます。高品質のカイ・ランは、厚くてしっかりした茎を持っているべきです。フレッシュガイランは貯蔵寿命が短く、最高の調理結果を得るために残り物を冷蔵するのが最善です。中国のブロッコリーが地元のスーパーマーケットでは当たり前ではない場合、料理を購入するのに最適な会場には、アジアの食料品店またはオンラインアウトレットが含まれます。店や農家の市場で野菜を探しているとき、新鮮なバージョンは花芽を閉じています。すでに花が咲いている茎を選ぶことができますが、留意してくださいそれに寿命が短くなります。また、すでに咲いて壊れている花を持つ中国のブロッコリーを避けてください。最高の中国のブロッコリーを選ぶとき、彼らの硬さを判断するために茎を感じてください。ぐったり茎を持つ野菜は、腐敗製品を示しているため、購入すべきではありません。変色した茎、または茶色の斑点を持つ野菜を避けてください。

新鮮な中国のブロッコリーを選択することは、品質と味の点で重要であり、野菜がすぐに利用されると最良の料理の結果が得られることがよくあります。多くの買い物客は毎日食べ物を購入していないため、使用前に野菜が腐敗できるリスクがあります。最高の新鮮なガイランを維持するために、後のティムで調理する予定がある場合は、すぐに冷蔵することが重要ですe。一般的に、新鮮な中国のブロッコリーは3〜5日間冷蔵される場合があります。

gai lanは食料品店から新鮮な購入が最適ですが、野菜はすべての地域で広く利用できません。場合によっては、特殊店舗、できればさまざまな中国の野菜を提供する特製店からブロッコリーを購入する必要があります。別のオプションは、インターネットから食品を注文することです。頻繁に料理をする予定がある場合は、通常、オンラインアウトレットから大量に購入するための価格を引き下げることができます。