Wie wähle ich den besten chinesischen Brokkoli aus?
chinesisches Brokkoli ist ein Grundnahrungsmittel in vielen asiatischen Gerichten, kann aber auch als Alternative zu traditionellen westlichen Formen des Kreuzfahrers Gemüse ausgewählt werden. Auch allgemein als kai lan oder gai lan bezeichnet, wird die beste Form dieses Essens ausgewählt, bevor die Blüten blühen. Qualität Kai Lan sollte auch dicke und feste Stiele besitzen. Fresh Gai Lan hat eine kurze Haltbarkeit und es ist am besten, alle Reste für die besten Kochergebnisse zu kühlen. Wenn der chinesische Brokkoli in Ihrem lokalen Supermarkt nicht alltäglich ist, sind die besten Veranstaltungsorte, um das Essen zu kaufen, ein asiatisches Food -Geschäft oder ein Online -Outlet. Bei der Suche nach dem Gemüse in einem Geschäft oder einem Bauernmarkt haben die frischesten Versionen geschlossene Blütenknospen. Sie können immer noch einen Stiel auswählen, der bereits Blumen enthält, aber denken Sie an dieEs wird ein kürzeres Leben haben. Vermeiden Sie auch den chinesischen Brokkoli mit Blumen, die bereits geblüht und abgebrochen sind. Spüren Sie die Stiele, um ihre Festigkeit zu bestimmen, um ihre Festigkeit zu bestimmen. Gemüse mit schlaffen Stielen sollte nicht gekauft werden, da dies auf ein verwöhntes Produkt hinweist. Vermeiden Sie Gemüse, die verfärbte Stiele haben, oder solche mit braunen Flecken.
Auswahl des frischen chinesischen Brokkoli ist in Bezug auf Qualität und Geschmack wichtig, und die besten kulinarischen Ergebnisse werden häufig erzielt, wenn das Gemüse sofort verwendet wird. Da viele Käufer täglich keine Lebensmittel kaufen, besteht das Risiko, dass das Gemüse vor dem Gebrauch verderben kann. Um das beste frisch gepflückte GAI LAN zu erhaltene. Im Allgemeinen können frische chinesische Brokkoli drei bis fünf Tage lang gekühlt werden.
Gai Lan wird am besten frisch im Lebensmittelgeschäft gekauft, aber das Gemüse ist in allen Regionen nicht weit verbreitet. In einigen Fällen müssen Sie den Brokkoli in einem Spezialgeschäft kaufen, vorzugsweise eines, das verschiedene chinesische Gemüse anbietet. Eine andere Möglichkeit besteht darin, das Essen aus dem Internet zu bestellen. Wenn Sie häufig mit ihm kochen möchten, können Sie normalerweise reduzierte Preise für den Kauf von letztem Zeit in einem Online -Outlet erhalten.