最高の濃縮米を選ぶにはどうすればよいですか？

米は世界中の主食であり、豊かな米 - 精製プロセス中に全粒穀物から栄養素を追加した米は、ほぼすべての市場で入手できます。ただし、すべての濃縮米が同じではありません。最高の濃縮米は、長い穀物米で、大量に販売され、固くて無傷の穀物があり、刺し傷も酸っぱい香りもなく、多くの米を販売する店から来ています。これを念頭に置いて、お金の価値を確実に得ることができます。

平均的なスーパーマーケットでは、無限の多様な濃縮米が利用可能です。穀物のサイズには、ジャスミンライスやその他の特殊なライスは言うまでもなく、短い、中、長さが含まれます。粘着性の短粒米を必要とする主要な調理用アジア風の食品がない限り、普通の長い穀物白米がおそらくあなたにとって最良の選択です。長い穀物ご飯は、最も汎用性の高い米の米です。調理は簡単で、多くの調味料でうまく機能し、さまざまなアプリケーションに適しています。

濃縮米を買うときに考慮すべきもう1つのことは、それが登場する包装です。違いは価格にあります。一般的なルールとして、段ボール箱やその他のパッケージに支払う必要がないため、バルクライスは安価になる傾向があります。ビンのラベルを確認して、購入しているご飯が実際に豊かになっていることを確認してください。

穀物自体の外観によって最高のご飯を識別することもできます。良質の米は、壊れた部分がほとんどないしっかりした無傷の穀物で構成する必要があります。穀物は一緒にくっついたり、塊をつけたりしてはいけません。これは、水分や他の汚染物質が米に入っていることを示しています。大量に購入する場合は、ご飯の香りによって品質を判断することもできます。酸っぱい臭いもなく、穀物の匂いが軽く臭いがするはずです。

最後に、最高の濃縮米は忙しい店から来ています高い売上高。大量の米、特に低コストのバルクライスを販売するスーパーマーケットは、少量だけを販売する店よりも新鮮な製品を提供します。アジアの市場は多くの米を通り抜ける傾向がありますが、大規模な顧客ベースのある店で新鮮なご飯を見つけることもできます。よくわからない場合は、1週間でどれだけのご飯を通り抜けているかをスタッフに尋ねてください。 50から100ポンドは良い答えです。