最高のジャークマリネを選ぶにはどうすればよいですか？

ジャークマリネは、明らかに熱くて辛い食べ物を生産しています。これは、すべての良いジャークマリネが持つべき2つの材料のためです。オールスパイスとスコッチのボンネットペッパーは、マリネにユニークなジャークフレーバーを与えるために必要な重要な成分です。これらの2つの材料を含むことは別として、最高のジャークマリネは、ニンニク、玉ねぎ、クローブ、タイムなど、他の多くのスパイスの組み合わせになります。個人的なお気に入りを見つけることは、ベースの成分を見つけて、個々の好みで他のフレーバーオプションを絞り込むことです。

最高のジャークマリネを作るのに役立つ主要な成分の1つは、スコッチボンネットペッパーです。これは、一般的に利用可能な最もホットなピーマンの1つです。実際、それは非常に暑いので、実際に皮膚に化学火傷を引き起こす可能性があるため、手袋で処理する必要があります。マリネに置くと、その熱と非常にフルーティーな風味が与えられます。

他の成分tジャマイカのピメントとしても知られているのは、ジャーク調味料である必要があります。これは、シナモン、クローブ、ナツメグ、黒胡pepperなどの風味が組み合わされている地域のスパイスです。それは、その中にマリネされた肉に豊かでスパイシーな風味を提供します。伝統的なジャークフードは、実際には木材の上で調理され、オールスパイス植物の葉。

最高のジャークマリネは、これらのフレーバーのバランスをとり、複雑さを追加するために、コショウとオールスパイスのベースに他のフレーバーを追加します。古典的なマリネには、タマネギ、ニンニク、タイム、生ingerも含まれます。いくつかのマリネのレシピは、シナモン、ナツメグ、クローブを追加することにより、オールスパイスの風味を強化することを選択します。

ジャークマリネで使用される酸は、いくつかの1つです。多くのレシピでは、酢を使用する必要があり、鋭い風味を加え、マリネの堅牢性に貢献しています。別の選択肢は、SMを追加するオレンジジュースですおいしい食材に対するすべての量の甘さ。醤油も使用できます。いくつかのレシピでは、3つの液体すべてを組み合わせてマリネに入れて、非常に複雑な味を作成する必要があります。

ジャークマリネが味わうことができる他の成分は、風味を高めるのに役立つものです。蜂蜜やその他の甘い材料や果物も追加して、ピーマンの熱を相殺するのに役立ちます。しかし、人々は異なる好みを持っているので、最高のジャークマリネの材料は、それぞれの人にとって異なる可能性があります。