プラムコブラーとは何ですか？

プラムコブラーは、通常、プラムと焼きトッピングで構成される料理です。 レシピには多くのバリエーションがありますが、梅の詰め物は通常、プラム、砂糖、コーンスターチで構成されています。 トッピングは、ほとんどの場合、小麦粉、砂糖、バター、牛乳、ベーキングパウダーで作られています。 パイとは異なり、コブラーには通常底部の地殻がなく、その上部は単一のシートで準備されていません。 代わりに、トッピングは単に果物の上にスプーンで塗られ、調理中に広がることができます。

比較的簡単に作ることができます。プラムコブラーは、派手なペストリーの準備よりも味に依存しています。 よく混合された後、梅の詰め物はパンまたはベーキング皿に直接入れます。 いくつかのバリエーションは、底部の地殻を可能にします。ほとんどのレシピはそうではありません。トッピングのためにすべての材料が組み合わされると、果物にスプーンで塗られ、果物の上に広がり、調理中に丸石型効果を作成します。

コブラーは通常、深い皿の鍋で作られており、ほとんどの場合焼きます。それはアルですただし、Stovetopで準備してください。 この料理は、プラムなどの石の果物が容易に入手できる5月から10月にかけて最も人気があります。新鮮な果物が好まれていますが、冷凍、缶詰、さらには乾燥した梅さえも使用できます。 それは、フルーツクランブルまたはサクサクに似ていて、しばしば混乱しています。

プラムコブラーは、ベーキングパンからスプーンで囲まれ、個々のボウルに入れて提供されます。通常、各サービングには、少しの梅、トッピング、ジュースが含まれます。 まだ暖かくて、アイスクリームのスクープを上にしている間、ほとんどの場合楽しまれます。 梅は調理時にジュースを作ります。これは、皿が仕上げられたときに果物、ジュース、焼きトッピングの心地よい組み合わせになります。

コブラーで使用する人気のある果物であるプラムは、甘くてジューシーですが、酸性で酸っぱいものもあります。 果物にはさまざまな色があり、あらゆる種類がコブラーに使用される場合があります。一方、プラムコブラーはほとんどのkですデザートアイテムとしては、もともとメインコースまたは朝食として提供されていました。

コブラーのその他の名前には、スランプ、うなり声、タルト、鳥の巣プディングが含まれます。 Cobblerは、初期の入植者によってアメリカに初めて紹介され、彼らは彼らが母国で楽しんだ料理の代替としてそれを作成しました。この夏の御treat走は、アメリカ人とイギリス人に特に人気があります。プラムに加えて、他のさまざまな果物を使用してコブラーを作ることができます。