매실 코 블러는 무엇입니까?

매실 코 블러는 일반적으로 자두와 구운 토핑으로 구성된 요리입니다. 레시피에는 많은 변형이 있지만 매실 충전물은 일반적으로 자두, 설탕 및 옥수수 전분으로 구성됩니다. 토핑은 대부분 밀가루, 설탕, 버터, 우유 및 베이킹 가루로 만들어집니다. 파이와 달리, 파이는 일반적으로 바닥 빵 껍질이 없으며 상단은 단일 시트로 준비되지 않습니다. 대신, 토핑은 단순히 과일 위에 숟가락으로 숟가락을 뿌려 요리 할 때 퍼질 수 있습니다.

비교적 쉽게 만들기 쉬운, 매실 코 블러는 멋진 생과자 준비보다 맛에 더 의존합니다. 잘 혼합 된 후, 매실 충전물은 팬 또는 베이킹 접시에 직접 배치됩니다. 일부 변형은 바닥 빵 껍질을 허용합니다. 대부분의 레시피는 그렇지 않습니다. 모든 재료가 토핑을 위해 결합되면 과일에 숟가락으로 숟가락으로 과일 위에 퍼지고 요리 할 때 자갈 유형 효과를 만듭니다.

코 블러는 보통 깊은 팬으로 만들어지며 가장 자주 구워 져 있습니다. 그것은 할 수 있습니다그러나 스토브 탑에서 준비하십시오. 이 요리는 5 월부터 10 월까지 가장 인기가 있으며, 매실과 같은 석재 과일을 쉽게 구할 수 있습니다. 신선한 과일이 선호되지만 냉동, 통조림 및 말린 자두가 사용될 수 있습니다. 그것은 과일 무너 지거나 바삭 바삭한 것과 비슷하고 종종 혼동됩니다.

매화 코버는 단순히 베이킹 팬에서 숟가락으로 뿌려져 개별 그릇에 넣어 제공합니다. 각 서빙에는 일반적으로 약간의 매실, 토핑 및 주스가 포함됩니다. 그것은 여전히 ​​따뜻하고 아이스크림을 가진 곳에 가장 자주 즐겁습니다. 자두는 요리 할 때 주스를 만들어 접시가 완성 될 때 과일, 주스 및 구운 토핑을 즐겁게 조합합니다.

코 블러에서 사용하기에 인기있는 과일은 매화가 달콤하고 육즙이 많지만 산성 및 타르트 일 수도 있습니다. 과일은 다양한 색상으로 제공되며 다양한 품종은 파이어에 사용될 수 있습니다. 매실 코버는 가장 k입니다디저트 아이템으로서 Nown은 원래 메인 코스 또는 아침 식사로 사용되었습니다.

코 블러의 다른 이름으로는 슬럼프, 그런트, 타르트 및 새의 둥지 푸딩이 포함됩니다. Cobbler는 초기 정착민들이 처음으로 미국에 소개했으며,이를 통해 자신의 고향에서 즐기는 요리의 대안으로 그것을 만들었습니다. 이 여름 치료는 특히 미국인과 영국인들에게 인기가 있습니다. 매실 외에도 다양한 과일을 사용하여 코 블러를 만드는 데 사용할 수 있습니다.