最高のモルトパウダーを選択するにはどうすればよいですか?
ソーダファウンテンショップでの1回限りの人気のため、多くの人がモルトパウダーに精通しています。しかし、この物質には、おそらくビール醸造への予想外の関与を含め、他にも多くの用途があります。したがって、粉末の特定のニーズは、主に粉末の選択を決定します。さらに、味は重要な要素、特に製品の甘さレベルです。その他の考慮事項には、貯蔵方法、栄養価、モルトパウダーとモルトミルクパウダーの明確な区別が含まれます。
真に本物のモルト体験のために、麦芽粉末粉末製品ではなくモルトパウダー製品を選択していることを確認する必要があります。前者は大麦から作られているため、純粋な大麦を含む製品は本当のモルト粉末と見なされます。一方、麦芽粉末には、多くの場合、小麦や粉ミルクなどの材料が含まれています。モルトパウダーはより高価で、見つけるのが難しい場合がありますが、通常、より強い風味を提供します。
その他フレーバー変数は、パウダーの決定も通知する場合があります。一部のブランドは、他のブランドよりも全体的に甘い味を生み出します。オンライン消費者のレビューは、このおよびその他の特定のブランドの違いのアイデアを提供できます。多くのモルトパウダーユーザーは、有名なスーパーマーケットブランドが、自然食品店や通信販売で見られるあまり知られていないブランドよりもわずかに甘い味を持っていることが多いことを観察しています。さらに強化された味を望むなら、いくつかのブランドはイチゴやチョコレートなどのさまざまなフレーバーのパウダーを提供します。
また、製品の使用を評価することもできます。一般的に、モルトパウダーは拡張または非乳房のいずれかです。非乳房はおそらくより一般的であり、ミルクセーキからパンケーキに至るまでの物質の甘い香味料として機能します。麦芽乳が作成されると、この物質は甘い缶の成分として使用できます麦芽ミルクボールのように死ぬ。
対照的に、拡張パウダーは、上昇を誘発する澱粉を分解するため、パン作りに適しています。ビール醸造プロセスは、この物質でも緩和される場合があります。さらに、拡張粉末は物質に光沢のある茶色の外観を与えます。それらは、異なる用途を説明している非微動態粉末の形よりも甘くありません。
麦芽乳には砂糖の一貫性があるため、砂糖と同じ貯蔵の欠点も受けます。両方の製品は、水分にさらされると硬化する傾向があります。そのため、パウダーは、気密容器で密閉されると、より適切に機能します。再現可能なトップを備えた製品はさらに有益です。
健康と食事情報は、モルトパウダーを含む多くの食用製品のもう1つの重要な要素です。支持者は、糖と比較して、この物質の健康上の利点について長い間自慢してきました。 ほとんどマルトース砂糖を含むブランドは、実際にいくつかの食事の肯定的なものを提供するかもしれません。この砂糖タイプは、通常、血糖の濃度を上昇させません。真のモルトパウダーも通常脂肪がない。