最高のStovetop Steamerを選択するにはどうすればよいですか？

美しさは見る人の目にあるかもしれませんが、最高のStovetop汽船は料理人の手にあります。最高の汽船は、料理の種類とクックが必要とする使用頻度を処理できるものです。食事全体を蒸しることは、高品質の材料で作られた階層型の鍋に残すのが最適です。一方、時々野菜を蒸していると、穿孔された金属製の花びらの皿がよく扱われます。蒸しご飯やその他の小さな食べ物のファンは、竹の貯蔵蒸気装置で最善を尽くすかもしれません。

キッチンで数十年の味付けされた料理人は、鍋に滑り込んで煮る水の上に保持される穴あきの蒸気汽船インサートの経験があります。これらは、ジャガイモや鶏肉などの単一の食品に最適ですが、米の穀物や他の10代の蒸気豊かな話を扱うことはできません。 Wise Cookは、18/10グレードのステンレス鋼に向かうことを知っています。耐久性があり、酸性食品とともに使用しても浸すことはありません。

金属ソースパンインサートに似た蒸しバスケットが小さい食料品店、大手ボックスストア、オンライン、その他すべての場所でのブル。これらのバスケットは、初めてのスチーム料理であっても、非常に安価で簡単です。最高のスタイルは、3つの金属製の脚のバスケットをサポートし、1〜2インチ（5〜10センチ）の煮る水を上回ります。バスケットは花のように開き、カップ（約240〜480ミリリットル）の食べ物を受け入れ、野菜に最適です。

中華鍋または幅の広い鍋の中にある段階的な竹の汽船により、料理人は底から蒸した食事を作ることができます。肉や根の野菜など、より多くの蒸気を必要とする食品は、底層に行きます。後続の各層は、蒸気が少し少ない食物を取ります。竹の汽船は米や他の穀物を扱うことができますが、それらをきれいにすることは難しい場合があります。

同じラインに沿って、金属とガラスまたはアクリルで作られた階層式蒸し器があります。これらの厳しいstovetoP蒸し器は、料理人が蓋を持ち上げることなく調理を監視することを可能にし、多くの使用を処理するのに十分頑丈です。食器洗い機も安全ですが、より高価なStovetop Steamerの選択肢です。

汽船の選択に関係なく、Wise Cookは蒸しを安全に保つ方法を知っています。蓋は常に料理人から持ち上げて、争いを最小限に抑える必要があります。シリコンミットは、汽船からトレイを引っ張ったり、ティアを分離したりするのに最適な選択肢です。料理人の閉じ込められた手を燃やす可能性のある蒸気の多い水分を吸収しません。トレイを数分間座らせるのが最善です。そうすることで、食物が熱源から摂取された後、蒸しが続くため、食べ物が触れやすい温度に冷えます。