私の食事にはどれくらいの鉄が必要ですか？

鉄は、人体のすべての細胞に見られる鉱物であるため、十分に得られることを確認することが重要です。 米国では、成人の毎日の手当（RDA）は、男性では1日8 mg、女性では1日あたり18 mgです。 ただし、これは一般的なガイドラインです。妊娠しているティーンエイジャーと女性は、より多くの量を必要とするかもしれません。 体内に鉄が多すぎることは可能なので、サプリメントを服用する前に常に医師に確認してください。

このミネラルは、人間で重要な機能を実行します。 ヘモグロビンとミオグロビンの産生には、細胞に酸素を運ぶ2つの血液タンパク質です。 食品には通常見られる2種類の鉄があります：ヘムと非ヘム。 ヘム型は非ヘムよりも吸収されやすく、ほとんどの肉に見られますが、特に赤身の肉や肝臓などの臓器肉に見られます。 非ヘムタイプは、プルーンやレーズン、緑の葉野菜、豆、茶色のRIなどの全粒穀物を含む果物や穀物に含まれていますCE、そして体が吸収して使用することは困難です。

体内の鉄の低レベルは、しばしば鉄欠乏性貧血につながる可能性があります。 細胞は十分な酸素を受けていないため、疲労はこのタイプの貧血の最も一般的な症状です。 それは、十分な鉄を食べないことによって引き起こされる可能性がありますが、それを適切に吸収することができません。医師は血液検査で貧血を診断できます。

体が鉄をどれだけうまく吸収するかに影響を与える可能性のあるいくつかの異なる要因があります。 菜食主義者は、主に非ヘム型を消費するため、貧血のリスクが高く、体が吸収するのが難しいためです。 テトラサイクリンなどの特定の薬も吸収を妨げる可能性があります。 お茶を飲むことも吸収を妨げる可能性があると考えられていますが、ビタミンCを消費すると、この重要な栄養素を吸収する体の能力が向上します。

人々は丸薬を服用することで鉄の摂取を補うことができますが、このsh貧血の原因が決定された後、常に医師の監督の下で行われるでしょう。 鉄を消費しすぎると危険な場合があり、場合によっては致命的です。 過剰消費の主な兆候には、疲労、吐き気と嘔吐、めまいと頭痛、息切れ、肌への灰色の色合いが含まれます。 これらの症状を経験している人は誰でもサプリメントの服用を止めて、すぐに医師に連絡する必要があります。