魚が多すぎるのは不健康ですか？

魚は栄養価の高いオメガ-3脂肪酸を含む非常に健康的で低カロリータンパク質源ですが、それを食べ過ぎることができます。考慮すべき最初のことは、健康的な食事はバランスのとれた部分制御の食事を意味するため、魚や他の食物を食べすぎることは推奨されないことです。それを超えて、高い水銀レベルが大量の魚を摂取しない主な理由です。

多くの健康の専門家は、魚を食べすぎると体内に水銀の毒素が蓄積する可能性があると警告しています。水銀は、高用量で有毒な金属要素です。それは、医療廃棄物または発電所の痕跡から給水に入ります。その水で泳いでいる魚は水銀で汚染されます。

魚はバランスの取れた食事の大部分になります。魚を避けることは、個人を脳、神経、心臓の問題のリスクに陥れると考えられています。ほとんどの健康の専門家は、水銀のリスクのために魚を避けることを推奨していますが、限られた量で毎週消費することをお勧めします。 1週間あたり大人あたりのほとんどの魚の推奨量は、最大12オンス（340 g）です。マグロ、サメ、ゴールデンベース、メカジキ、キングマッケレルなどの大きな魚は、毎週​​6オンス（170 g）に制限する必要があります。

妊娠中の女性、授乳中の母親、幼い子供は、より大きな魚の品種を避けるべきです。代わりに、彼らは他の種類の魚や魚介類を少量で食べるべきです。毒性レベルの水銀は、主に魚の大種類に見られると言われています。赤ちゃん、幼い子供、そして出産年齢の女性は、水銀の有害な影響の可能性に特に敏感です。低リスクグループの人がマグロを食べようとしている場合、一般的に、アルバコアやオイルパックバージョンではなく、ウォーターパックの種類を選択するのが最善であると考えられています。

魚が多すぎるなどの源からの水銀中毒は、先天性欠損症や脳損傷を引き起こす可能性があります。 Sym大人または子供の水銀中毒のptomsには、ピンクまたは赤の頬や指先、髪、歯、爪の喪失が含まれます。皮膚発疹や臓器の損傷は、魚が多すぎるような水銀レベルが高いことによって引き起こされると考えられています。視力、音声、聴覚障害も水銀中毒に関連しています。

魚を食べすぎることによって引き起こされる可能性のあるもう1つの問題は、魚の抗生物質の摂取を伴います。抗生物質は、細菌疾患を制御するために魚に投与される薬です。野生の魚はまだ水中の毒性廃棄物から抗生物質を吸収する可能性がありますが、薬物の痕跡は農業魚に見られる可能性が最も高くなります。さらに問題を複雑にしているのは、世界の一部の地域の魚農業産業における抗生物質投与規制の欠如です。魚の農業には、限られた地域で魚を育てることが含まれます。抗生物質は、細菌がストック全体に広がらないようにするために使用されます。