骨なしの鶏の翼とは何ですか？

その名前にもかかわらず、骨のない鶏の翼は実際の手羽先から作られていません。代わりに、それらは調理される前にパン粉を塗ってからソースに投げられる乳房肉の断片です。生野菜だけでなく、浸漬ソースも添えられるかもしれません。多くの人は、この料理をバッファローチキンウィングの代わりとして食べます。 1964年に導入されて以来、バッファローチキンウィングスはますます人気が高まっています。伝統的なバッファローの羽毛翼は揚げて、スパイシーなソースに投げ込まれています。翼はパン粉を塗ってから、揚げたり焼きたりしてカリカリの外側コーティングを作ります。骨のない翼を投げ込むための最も人気のあるソースは、バッファローソースに似たスパイシーソースの一種ですが、一部のシェフやレストランはバーベキューソース、アジア風のソース、または他のユニークな調合で覆われた骨のない翼を販売しています。通常の手羽先の骨のない手羽先は、いくつかの方法で伝統的な手羽先よりも優れていると信じています。骨のない翼を食べる方が簡単できれいです。心配する骨はありません。鶏肉はナイフとフォークで食べて、手をきれいに保つことができます。骨のない翼のパンディングは、ソースが投げられるソースを保持するのにも非常に効果的です。

ソースに投げられた後、骨のない鶏の翼には通常、側面にディップソースが添えられます。最も人気のあるディップソースは、ブルーチーズまたは牧場のドレッシングです。ニンジンやセロリなどの生野菜は、骨のない翼の順序に伴う場合があります。

レストランでは、この料理は通常スナックまたは前菜として販売されていますが、アントレの一部としてあるメニューで見つけることができます。骨のない翼は、多くのレストラン、バー、ファーストフードレストランで入手できます。彼らは完全な注文ごとに価格設定されるかもしれません一枚あたり。胸肉から作られていると、骨のない手羽先は、伝統的な手羽先よりも健康的な選択肢になります。骨のない翼が揚げの代わりに焼かれている場合、それらはカリカリではありませんが、脂肪が低いです。