砂糖漬けの花の花びらとは何ですか?
砂糖漬けの花の花びらは、ケーキを飾り、クッキーにフレアを加える、または単に皿に展示する美しい方法です。 それらは交互に結晶化された花の花びらと呼ばれるかもしれません、そして、これらのためにあなたが見ることになる主要なレシピは、ほとんどバラの花びらを使用しています。 実際、あなたは小さな食用の花の花びらを使用することができ、いくつかの花はナストルチウムのように完全に砂糖漬けにすることができます。 ほとんどの花は、匂いのようにとても味がします。したがって、バラから作られた砂糖漬けの花は独特のバラの味を持っています。
砂糖漬けの花の花びらのために花を選ぶとき、あなたはいくつかのことを念頭に置いておく必要があります。 まず、花には昆虫やあざがないようにする必要があります。 傷ついたときに彼らはきれいに見えませんし、あなたはあなたのゲストに砂糖漬けのアブラムシやアリを提示したくありません。 また、多くの人が農薬で定期的に花を扱います。 これらは避ける必要があります。 代わりに、特に農産物の花びらのために、特に農産物セクションでオーガニックの花を探してください。
キャンディーを作るd花の花びらはシンプルです。 あなたは単に花びらを洗うだけで、それらを乾燥させ、beatられた卵白に浸します。 その後、砂糖に浸し、一晩乾燥させます。 これにより、砂糖が結晶化し、硬化した花びらが生じます。 このレシピには生の卵白を使用しているため、準備するときにゲストにサルモネラに与えるリスクがわずかにあります。 このため、細菌を抱かない低温殺菌卵を使用する必要があります。
これは、砂糖式の花びらを装飾としてのみ提供することを計画している場合、ほとんど不要です。 本当に野生になり、砂糖漬けの花でケーキを飾りたいなら、代わりにつや消しから花を作ってケーキに加えるかもしれません。 多くの人々は、サルモネラのリスクは非常に最小限であり、卵白の予防措置でどちらかの方法で心配していません。 免疫不足がある場合は、砂糖漬けの花の花びらを避けたり、suを作りたいかもしれませんあなたが食べるものは低温殺菌された卵で作られています。
砂糖漬けの花の花びらを試すことができる食用の花がたくさんあります。 これらには、
が含まれます
- 柑橘類の花
- Dandelion
- 英語のデイジー
- フクシア
- ガーデニア
- グラディオラス
- ハイビスカス
- ジャスミン
- Snapdragon
- スカッシュブロッサム
- バイオレット
Foxglove(Digitalis)、Oleander、ほとんどのユリ、クロッカス、朝の栄光のような特に有毒な花を避けるべきです。 装飾のためにこれらの花だけを意図していても、それらはまだ悲劇的な結果を持つ食べ物と見なされるかもしれません。 あなたが知っている花から砂糖漬けの花の花びらを農薬治療から解放し、完全に食べることができます。