설탕에 절인 꽃잎이란 무엇입니까?

설탕에 절인 꽃잎은 케이크를 장식하거나 쿠키에 플레어를 추가하거나 단지 접시에 표시하는 아름다운 방법입니다. 그것들은 교대로 결정화 된 꽃 꽃잎이라고 불릴 수 있으며, 거의 변하지 않는 장미 꽃잎을 위해 볼 수있는 주요 레시피를 볼 수 있습니다. 실제로 당신은 작은 식용 꽃의 꽃잎을 사용할 수 있으며, 몇 개의 꽃은 nasturtium과 같이 완전히 설득력을 줄 수 있습니다. 대부분의 꽃은 냄새처럼 맛이납니다. 따라서 장미로 만든 설탕에 절인 꽃은 뚜렷한 장미 맛을 가지고 있습니다.

설탕에 절인 꽃 꽃잎을 위해 꽃을 선택할 때는 몇 가지를 염두에 두어야합니다. 첫째, 꽃에는 곤충이나 타박상이 없어야합니다. 그들은 멍이 들었을 때 예쁘지 않으며 손님에게 설탕에 절인 진딧물이나 개미를 선물하고 싶지 않습니다. 또한 많은 사람들이 꽃을 살충제로 정기적으로 취급합니다. 이것들은 피해야합니다. 대신 유기농 꽃, 특히 농산물 구역에서 설탕에 절인 꽃잎을 찾으십시오.

캔디 만들기D 꽃잎은 간단합니다. 당신은 단지 꽃잎을 씻고, 말리도록 허용하고 그들은 구타 계란에 담그십시오. 그런 다음 설탕에 담그고 밤새 건조시킵니다. 이것은 설탕을 결정화하여 꽃잎이 강화됩니다. 이 레시피에 달걀 흰자위를 사용하므로 준비 할 때 손님에게 살모넬라 넬라에게 줄 위험이 있습니다. 이런 이유로 박테리아를 보유하지 않는 저온 살균 계란을 사용해야합니다.

설탕에 절인 꽃 꽃잎을 장식으로 만 제공 할 계획이라면 이것은 거의 불필요합니다. 정말로 야생으로 가서 설탕에 절인 꽃으로 케이크를 장식하고 싶다면 대신 케이크에 추가하기 위해 설탕을 입히면서 꽃을 만들 수 있습니다. 많은 사람들은 살모넬라의 위험이 매우 적고 계란 흰색 예방 조치로 어떤 식 으로든 걱정하지 않는다고 생각합니다. 면역 결핍이 있다면 설탕에 절인 꽃잎을 피하거나 SU를 만들고 싶을 수도 있습니다.당신이 먹는 것들은 저온 살균 계란으로 만들어집니다.

설탕에 절인 꽃잎을 위해 시도 할 수있는 식용 꽃이 많이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

• 감귤류
• 민들레
• 영어 데이지
• 자홍색
• 치자 나무
• gladiolus
• 히비스커스
• 재스민
• 스냅 드래곤
• 스쿼시 꽃
• 바이올렛

당신은 특히 Foxglove (Digitalis), 서양, 대부분의 백합, 크로커스 및 아침 영광과 같은 유독 한 꽃을 피해야합니다. 이 꽃을 장식용으로 의도하더라도 여전히 비극적 인 결과를 가진 음식으로 간주 될 수 있습니다. 살충제 치료가 없어지고 먹기에 완전히 안전하다고 알고있는 꽃에서 사탕 한 꽃 꽃잎 만 만드십시오.