擦り皿は何ですか？

夕食のビュッフェをホストしたことがある人や、温かい食事を提供するために自宅に来た人なら誰でも、おそらく料理の擦り傷に精通しているでしょう。彼らは、食べ物が暖かく保たれている大量の料理です。フライパンは、ラックまたはプラットフォームの上に置かれるか、燃料の缶を下に置くのに十分な高さの脚に座っています。缶には、ワックスのように見える物質を露出させるために持ち上げたカバーがありますが、それは実際にはアルコール燃料をゼリーします。燃料は照らされ、食べ物を暖かく保つために皿の下に置かれます。

さまざまなサイズと素材があります。自宅のビュッフェやカジュアルなケータリングの問題で最も頻繁に見られるタイプは、長く長方形です。それらは通常、ステンレス鋼で作られており、食べ物を保持するための長くて深い井戸が含まれています。この長い鍋は、食物が燃えないように底を覆う1〜2インチ（2.54〜5.08 cm）の水を備えたトレイ内に配置されます。皿はFの缶の上に立つワイヤーラックに置かれていますuel。

よりエレガントな出来事は、丸い、飾り付けられた擦り切れた擦り傷を求めるかもしれません。これらは一般に銀で作られており、ワイヤーラックの代わりに、テーパー脚のあるプラットフォームに座っています。これらは通常、カジュアルなケータラーが提供するものよりも審美的に心地よいです。

料理は、食べ物が暖かく保たれ、パーティーのホストやホステスがストーブやオーブンで食べ物を心配することなくゲストと交流できるため、便利です。時々、誰かが鍋の中の食べ物を均等に均等に分配するために素早く攪拌しなければなりませんが、燃えることはめったに問題ではありません。

信じられないかもしれませんが、これらのサービング料理は歴史に浸されており、古代の料理はポンペイの遺跡に発見されています。これらの初期のウォーマーは、他の代替品であるro音の炎が多すぎたので、食べ物を暖かく保つために熱い石炭に依存していました。彼らは通常ブラでできていましたssまたは銅。

ビュッフェのホストに興味があり、食べ物を暖かく保ちたい人は、しばしば擦り切れた料理が行くべき道であることがわかります。多くの場合、食べ物はその日の早い段階で調理し、ゲストが到着する直前に料理に置くことができます。人々が食べる準備が整う頃には、食べ物は暖かくなります。 頻繁な芸能人ではない人でさえ、自宅にこれらの料理を提供することに価値があるかもしれません。