チーズフリッターとは何ですか？

チーズフリッターは、チーズやその他の材料で作られており、その後揚げます。揚げたら、彼らは無愛想な外側コーティングを持ち、内部は溶けたチーズで満たされています。これらの人気のある人気のあるレシピは、高カロリーであれば治療をするためにあります。小麦粉は混合物に添加されるか、コーティングとして使用されることがあります。材料はスプーン1杯で熱い油に落とされ、外側が黄金色になるまで揚げます。カッテージチーズのフリッターには、溶けたバター、塩、ミルク、カッテージチーズが含まれています。これらの材料は、揚げる前に小麦粉とベーキングパウダーに軽く折りたたまれます。このチーズフリッターは、クリスマスタイム中や朝食に提供されます。ブニュエロスは、 quesocosteñoと呼ばれるコロンビアのホワイトチーズで作られています。フェタチーズにlar。チーズはすりおろし、ユッカまたはタピオカ粉、コーンスターチ、牛乳、スパイスに加えられます。ブニュエロスは調理される前に丸いボールに形作られます。

ピミエントチーズフリッターは、米国南部で作られています。彼らは伝統的にブライダルとベビーシャワーで提供されます。多くの料理人は、加工チーズフードであるピミエントチーズを備えていますが、シュレッドペッパージャックとシャープチェダーチーズの混合物で作ることもできます。これらのチーズは、クリームチーズ、ミルク、ケイジャンスパイス、ローストした赤唐辛子に加えられ、ボールに形作られます。彼らはしばしば赤唐辛子のゼリーの浸漬ソースを添えます。

チーズフリッターのスイスのレシピは、 beignet de vinzel です。バッターは、細かく刻まれたグリュエールチーズ、卵、小麦粉でできています。 Nutmeg、Pepper、Brandyは、味付けのために追加される場合があります。 tその後、彼は慎重に熱いオイルに下げられ、両側を完全に調理するようになりました。これらのチーズフリッターは、マラコフと呼ばれることもあります。この用語は、スイス人が作った別のタイプの揚げチーズ料理を指します。

マラコフはフライドチーズスティックです。ハードチーズは、約1時間白ワインでマリネされたスティックにカットされます。その後、小麦粉、牛乳、卵の生地に浸されます。彼らが1分間立つために残された後、彼らは小麦粉でdrされ、揚げます。これは、米国で人気のあるチーズスティックに似ていますが、アメリカのチーズスティックは一般に、ボロボロになって揚げられる前にワインバスをスキップします。