カクテルソーセージとは何ですか？

カクテルソーセージはソーセージのタイプではなく、特定のサイズで作られたソーセージです。一般に、カクテルソーセージは1噛み噛まれているだけで食べられるほど小さいため、前菜として人気を博し、名前を付けています。ソーセージは皿に添えたり、つまようじで串刺しにしたり、生地やベーコンに包んで焼いたりすることができます。カクテルソーセージを提供するクラシックな方法は、ソースで調理することです。通常は、通常は甘くておいしい、または甘くてスパイシーな要素で演奏するものです。カクテルソーセージは控えめに食べられることを目的としているため、ソーセージとソースの両方が退廃的で、時にはカロリーが非常に高いという評判を持っていました。彼らはわずか1刺してすぐに食べられることを意図しています。非常に小さなリンクは、調理されるときに時々ふっくらして、ほとんど球面的な外観を与えます。

カクテルソーセージ内の詰め物の種類はさまざまです。牛肉、豚肉、または鶏肉、または3つすべての混合物は、市販のバージョンで頻繁に見つかります。バッファローやアヒルなど、あまり一般的ではないタイプもあります。ソーセージは新鮮で、食べる前に料理をする必要があります。いくつかの種類のカクテルソーセージは、小さなホットドッグに似た薄いケーシングの非常に細かい挽いた肉から作られていますが、これらはカクテルウィナーやカクテルフランクと呼ばれることもあり、常にソーセージと見なされるとは限りません。

カクテルソーセージを提供するためにいくつかの方法を使用できますが、イベントで最も簡単でアクセスしやすい方法の1つは、各ソーセージにつまようじを置くことで、プレートや道具を必要とせずに簡単に拾って食べることができます。また、濃厚なソースを備えたスロークッカーから提供したり、焼いたペストリー生地に包んだりすることもできます。ガラス張りのとき、ソーセージは、パンに置くか、レタスの葉の中に置くことができるので、混乱することなく保持することができます。

ソーセージは、しばしば厚いソースでコーティングまたは提供されます。ソースの初期のレシピには、ブドウのゼリーと混ざったバーベキューソース、ブラウンシュガーとケチャップ、ブラウンシュガーとマスタードが含まれます。ゴマオイル、蜂蜜と醤油、トマトソースとホットソースなど、他の組み合わせも使用されています。堅牢な甘くて酸っぱい、そして時にはスパイシーな混合物は、一口ごとに強い風味を提供することを目的としています。