ビタミンEが豊富な果物は何ですか？

ビタミンEは、人体の健康的な機能のための重要な栄養素です。それは強力な抗酸化物質であり、免疫系といくつかの代謝プロセスの機能に役割を果たしています。ビタミンEという用語は、実際には8つの関連化合物、4つのトコフェロール、4つのトコトリエノールのグループを指します。ただし、人体は、アルファトコフェロールとして知られるビタミンEの1つの形態のみを直接使用できます。この重要なビタミンに富んでいることがわかった食品のほとんどは果物ですが、いくつかの果物、主に果実だけでなく、熱帯の果物や「石」の果物はビタミンEが豊富です。

ビタミンEが豊富な果物の中のチーフは、通常、料理の意味では果物とは見なされない食べ物ですが、それでも1つです。アボカドには、ビタミンEが非常に豊富で、1サービングあたり2.1 mgのアルファトコフェロールが含まれています。これは、アボカドの約半分です。 「石」果物、または単一の種子を含む大きなピットを備えた果物は、ビタミンE.桃、ネクタリン、およびそれほど範囲では、このビタミンの比較的かなりの量が含まれています。ビタミンEが豊富なもう1つの食品は、しばしば野菜と考えられていますが、技術的には最も厳しい言葉の意味では果物です。

アボカドの後、ビタミンEが豊富なトップフルーツのほとんどはベリーです。ブラックベリーとボイセンベリー、ラズベリー、ローガンベリーなどのいくつかの密接に関連する種はすべてビタミンEが豊富な果物で、アボカドの後にブラックベリーが最も含まれています。ブルーベリー、黒スグリ、クランベリー、マルベリー、特に黒い品種はすべてビタミンEの良い果物源です。これらの種のほとんどは北米原産です。ヨーロッパ原産のグースベリーとアジアは、この栄養素が豊富な別のベリーです。イチゴにはかなりの量のビタミンEが含まれていますが、これらの他のベリー果物のいくつかに見られる豊富さにはありません。

いくつかのトロップビタミンEが豊富なICALおよび亜熱帯の果物も同様に知られています。特にマンゴーは、ビタミンEが非常に豊富で、果物の最高濃度の1つを持っています。グアバ、パパイヤ、ザクロ、キウイの果物はすべて、この重要な栄養素のかなりの量を含むことが知られています。他の多くの果物には、このビタミンも含まれていますが、量は少ないです。ビタミンEの量が少ないが、まだ注目に値する果物には、西部とアジアまたは中国の両方の品種の両方のパン粉、チェリモヤ、ブドウ、リンゴ、洋ナシなどがあります。