良い脂肪とは何ですか？

良い脂肪には、体を健康に保つために必要な多くの栄養素が含まれています。 多くの人が自分の食事がすでに脂肪に満ちすぎていると考えているという事実にもかかわらず、最近の研究では、私たちの90％が十分な脂肪を食べていないことが示されています。 優れた脂肪は必須脂肪酸としても知られており、それはまさに健康に不可欠な脂肪です。

健康な心機能、気分安定性、インスリンバランス、関節の健康、皮膚の健康を維持するためには、オメガ3とオメガ-6のバランスが必要です。 これらの良い脂肪の摂取量を互いに反対して働くため、バランスを保つ必要があります。 1つのタイプの脂肪が多すぎて、もう1つの脂肪が十分ではない可能性があります。 たとえば、オメガ-6が多すぎると、変性症や炎症性疾患などの問題を引き起こす可能性があります。

私たちの体は良い脂肪を作りません。私たちはそれらを食べ物にすることしかできません。 オメガ-3は、魚や魚の油、すべての緑の葉野菜、麻、クルミに含まれています。 オメガ6はコーン油に含まれていますSafflowerオイルなどの他の植物油。 調査によると、ほとんどの人は食事に十分なオメガ3を持っていませんが、オメガ6が多すぎます。

良い脂肪の摂取がバランスが取れていることが不可欠であるように、食事中の悪い脂肪を取り除く必要もあります。 トランス脂肪酸は悪い脂肪です。 それらは、水素化または部分的に水素化された植物油として成分ラベルに表示されます。 これらの脂肪は、準備された食品産業で貯蔵寿命を延長するために使用されます。 それらはクッキー、クラッカー、ピーナッツバター、ほとんどの焼き菓子にあります。

良い脂肪とは対照的に、トランス脂肪酸は健康に危険です。 これらの脂肪を禁止する食品産業に圧力がかかっています。 彼らはすでにオランダで禁止されています。体はこれらの脂肪を良い脂肪よりも容易に吸収し、トランス脂肪は私たちが消費する小さな良い脂肪を体に少なくするように強制します。

良いFAを取得する1つの方法TSは、1月飽和した多価不飽和脂肪のある食品を探しています。 これらの悪いコレステロール値は低く、良好なコレステロール値を増加させます。 単一飽和脂肪は、ナッツ、キャノーラ、オリーブオイルに含まれています。 多価不飽和脂肪は、サーモンと魚油に含まれています。