좋은 지방은 무엇입니까?
좋은 지방에는 신체를 건강하게 유지하는 데 필요한 많은 영양소가 들어 있습니다. 많은 사람들이 자신의 식단이 이미 지방으로 가득 차 있다고 생각한다는 사실에도 불구하고 최근의 연구에 따르면 우리의 90%가 충분한 지방을 먹지 않는 것으로 나타났습니다. 좋은 지방은 필수 지방산으로도 알려져 있으며, 정확히 건강에 필수적인 지방입니다.
우리는 건강한 심장 기능, 기분 안정성, 인슐린 건강 및 피부 건강을 유지하기 위해 오메가 -3 및 오메가 -6의 균형이 필요합니다. 우리는이 좋은 지방의 섭취를 서로 반대하기 때문에 균형을 유지해야합니다. 한 유형의 지방이 너무 많고 다른 유형의 지방이 충분하지 않으면 다양한 문제가 발생할 수 있습니다. 예를 들어, 너무 많은 오메가 -6은 퇴행성 및 염증성 질환과 같은 문제를 일으킬 수 있습니다.
우리 몸은 좋은 지방을 만들지 않습니다. 우리는 그것들을 음식으로 만 얻을 수 있습니다. 오메가 -3는 생선 및 생선 기름, 모든 녹색 잎이 많은 채소, 대마 및 호두에서 발견됩니다. 오메가 -6은 옥수수 오일에서 발견됩니다사프제 오일과 같은 다른 식물성 오일. 설문 조사에 따르면 대부분의 사람들은 식단에 오메가 -3가 충분하지 않지만 오메가 -6가 너무 많습니다.
좋은 지방 섭취가 균형을 이루는 것이 필수적으로, 우리는 또한 식단에서 나쁜 지방을 제거해야합니다. 트랜스 지방산은 나쁜 지방입니다. 그들은 성분 라벨에 수소화되거나 부분적으로 수소화 된 식물성 오일로 나타납니다. 이 지방은 준비된 식품 산업에서 저장 수명을 연장하기 위해 사용됩니다. 쿠키, 크래커, 땅콩 버터 및 대부분의 구운 제품에서 찾을 수 있습니다.
좋은 지방과 달리 트랜스 지방산은 건강에 위험합니다. 식품 산업 에이 지방을 금지하라는 압력이 있습니다. 그들은 이미 네덜란드에서 금지되었습니다. 신체는 좋은 지방 보다이 지방을 더 쉽게 흡수하고, 트랜스 지방은 신체가 우리가 소비하는 작은 지방을 줄 이도록 강요합니다.
좋은 fa를 얻는 한 가지 방법TS는 단일 불포화 및 다중 불포화 지방이있는 음식을 찾아야합니다. 이 낮은 콜레스테롤 수치가 낮고 양호한 콜레스테롤 수치가 증가합니다. 단일 불포화 지방은 견과류, 카놀라 및 올리브 오일에서 찾을 수 있습니다. 다중 불포화 지방은 연어와 생선 기름에서 찾을 수 있습니다.