ジョーダンアーモンドとは何ですか？

ジョーダンアーモンドはアーモンドで、トーストしてから、伝統的に白またはパステル色の硬いシュガーシェルで覆われています。多くの人々は、結婚式の好意の形でヨルダンアーモンドに精通していますが、世界の一部の地域の他の休日にも使用されています。お菓子はドラジェの形で、硬い殻で覆われたナッツで伝統的に構成されています。食用に加えて、ドラジェは象徴的な意味もありますが、これらの意味は世界中で異なります。

ヨルダンアーモンドの正確な起源は完全には明らかではありません。砂糖漬けのナッツは何世紀にもわたって中東の結婚式で配られてきましたが、ヨルダンアーモンドが中東の伝統に根ざしている可能性は確かです。中世までに、特にイタリアとフランスでは、結婚式では砂糖入りのアーモンドや同様のお菓子が非常に一般的でした。これらの初期のジョーダンアーモンドは、砂糖ではなく蜂蜜で甘くなっていたでしょう。歴史の中で。

いくつかの伝統によれば、ジョーダンアーモンドは結婚のほろ苦い性質を象徴しているため、結婚式で配られます。アーモンド自体は、最初に収穫されるとわずかに苦い傾向がありますが、キャンディーコーティングは甘さで苦味を誘惑します。中東とイタリアの一部では、ヨルダンアーモンドも境界線媚薬であり、肥沃度と幸せな夫婦の生活を促進していると考えられています。

多くの場合、ジョーダンアーモンドは奇数で配られます。なぜなら、奇数は2つに分割できないからです。これは、結婚が成功するという希望を表しており、彼らが直面するかもしれないほろ苦い裁判にもかかわらず、夫婦が一緒にいることを表しています。ジョーダンアーモンドは、記念日、誕生日、卒業などの重要なイベントにも登場する場合があります。eイベント。たとえば、メタリックコーティングは、記念日によく使用されます。

多くの食料品店とキャンディーのサプライヤーがジョーダンアーモンドを販売しています。アーモンドが結婚式の好意として使用されている場合、それらは小さな袋に包まれてリボンで縛られたり、レセプションのテーブルに散らばったりすることができます。アーモンドは、キャンディーコーティングが溶けたり歪んだりしないように、涼しい乾燥した場所に保管する必要があり、一般的に1年ほど約6か月間良いです。アーモンドが貯蔵中に過度の空気にさらされている場合、アーモンドはわずかに古くて苦い味を開始できるため、気密容器を使用することも優れたアイデアです。