パセリポテトとは何ですか？

パセリポテトはまさにその名前が説明しているものです。野菜、ジャガイモ、ハーブ、パセリが組み合わされています。風味の増加と魅力的な緑色の振りかけは、そうでなければ白いジャガイモを盛り上げて、このサイドディッシュの利点です。パセリで味付けされたジャガイモは、通常、肉、チーズ、または他のタンパク質が追加されていないため、サイドディッシュです。塩と胡pepperなどの調味料は、パセリのジャガイモの他の唯一の成分ですが、レシピや調理方法は大きく異なります。 Curly Parsleyは置換される可能性があり、このハーブの新鮮な種類ではなく乾燥したものも使用できます。乾燥パセリは、コンテナを開いてから約6か月以内に使用されている限り、新鮮なものよりも風味が強いため、新鮮なバージョンよりもジャガイモを味付けするのに必要な乾燥ハーブは少なくなります。ニンニクと玉ねぎをパセリポットに追加するのが好きな料理人もいますバター、塩、コショウのみではなくアトー。

パセリ、バター、塩、コショウ、玉ねぎやニンニクのソテーは、単に刻んだ沸騰したジャガイモにかき混ぜることができます。これは、一部の人々がパセリポテトサイドディッシュを作って提供する方法です。多くの料理人は、フライパンで焦げ目を付けたり、オーブンプルーフ皿に入れてオーブンで焼くことを含む、または含めても、ゆでジャガイモをより多くの階段で取ります。余分なステップは、ジャガイモの風味を増やすとよく言われます。

ジャガイモは最初に皮をむいて洗う必要があります。次に、それらをチャンクに切り刻み、水の鍋に入れて覆い、柔らかくなるまで沸騰させる必要があります。ジャガイモを排出した後、油またはバターで加熱したフライパンに入れて、金色の茶色になるまで炒めることができます。ジャガイモが約半分茶色になっている場合、パセリと調味料を追加できます。炒めた段階から、パセリpオタトは、バターを塗ったオーブンプルーフのベーキング皿にスプーンで入れることができます。

炒めたジャガイモを適度に加熱したオーブンで約15〜20分間焼くと、サイドディッシュが完成します。これらのサイドディッシュのレシピの多くは、パセリのジャガイモが過度にどろどろではなく、質感が分厚いことを求めています。ジャガイモとパセリのサイドディッシュのレシピの中には、非常に小さく、早い、または新しいジャガイモが全体または半分になっています。パセリの味付けされたジャガイモには、あらゆる種類の肉や鶏肉皿が伴う場合があります。また、焼きたての魚を添えることもできます。