ナイフシャープニングの最良のヒントは何ですか？

ナイフシャープニングの最良のヒントのいくつかは、安全戦術と刃の寿命を伴います。あらゆるタイプのナイフシャープニングの最良のヒントは、プロセス中に刃とシャープニングストーンを濡らしたままにすることです。潤滑は、水、油または唾の形で来ることがあります。最良の結果は、別のヒントに従うことによって一般的に得られます。ラフなシャープ化石から始めて、終了するまでますます滑らかなグリットストーンに進行します。おそらく、鋭い石で仕上げられたときにかみそりの鋭いナイフを確保するための第1のヒントは、鋼鉄が新鮮に鋭くなったエッジの上を走るすべてのナイフシャープニングセッションを終了することです。

適切なナイフシャープニングの芸術があり、いくつかのヒントに従うことで、ブレードのシャープニングの成功に役立ちます。潤滑は、適切なナイフシャープニングだけでなく、刃自体の生存と寿命の鍵です。鋭くなった石を横切って刃を描くと、熱が生じます。熱は鋼の敵なので、ナイフの刃はダムです老化し、最終的に破壊され、長期にわたり継続的な暖房セッションにさらされました。 1つか2つの水または軽油をシャープニング石の表面に置くことにより、液体は必要な冷却効果を提供するだけでなく、刃の端から小さな鋼粒子またはファイリングも運びます。

他の選択肢がない場合、鋭い石に少量の唾が十分で十分であっても、唾は塩が含まれており、それは時間の経過とともに刃の微細な端を損傷する可能性があります。ナイフシャープニングを支援するもう1つのヒントは、天然石を使用して刃を磨くことです。石は、サンドペーパーやファイルよりもスチールナイフブレードの方がはるかに優れていることが多く、通常、単一のパスで刃からそれほど多くの材料を除去しません。これにより、長続きするブレードが生じます。

ナイフシャルペンを完成させるために、新たに鋭いナイフは常に高品質の鋼鉄に対して配置する必要がありますingプロセス。ナイフブレードの細かいエッジは、ブレードで使用されている最終的なグリットに関係なく、石の上での最終的なナイフシャープニングセッションの後、わずかにカールします。ナイフブレードを鋼鉄の一部に走らせ、両側に数回ストロークすると、エッジをまっすぐにして、鋼のみを使用して数回触れることができる危険な鋭い刃になります。実際のナイフシャープニングは鋼によって行われませんが、適切なシャープニングの後にエッジを完成させます。