ネギとは何ですか？

世界中の多くの異なる名前で知られているネギは、タマネギのいくつかの品種の1つです。 わずかに刺激的で心地よい味を備えているため、ネズミは、さまざまな種類のキャセロールのトッピング、または多くのレシピの成分など、サラダなどの冷たい皿に使用できます。 基本的に、白または黄色の玉ねぎを使用できる状況では、ネギを置き換えることができます。

ネギは、世界中のさまざまな名前で知られています。 ギリシャ、カナダ、キプロスでは、ネギはしばしば緑の玉ねぎと呼ばれます。 ペルーの市民は、陰牡牛座を中国の玉ねぎとして知っています。 他の国では、それらを春の玉ねぎ、ギボン、シビーと呼んでいます。 米国周辺では、ネギは通常、南部地域の緑の玉ねぎと呼ばれ、国の他の地域ではネギとして知られています。

外観において、ネギの端に小さな柔らかい白い電球があります。 球根から、濃い緑色の管状切片は垂直に伸びています。 電球とthの両方eチューブラーセクションは通常、柔らかく、他の種類の玉ねぎよりも穏やかな味がします。 タマネギのヒントを望んでいる場合、彼らはしばしば優れた選択をしますが、利用可能な他のオプションは圧倒的すぎると考えられています。

さまざまなレシピでネギを使用する方法はいくつかあります。 緑のセクションを刻むことで、グリーンサラダにタマネギのヒントを追加することができます。 同様に、細かく刻んだ緑の玉ねぎを使用して、冷たいスープや熱いスープの風味を高めることもできます。 ローストやミートローフのトッピングまたは飾りとして、このタイプのタマネギは、プレゼンテーションに視覚的な関心を加え、料理の風味を高めます。

ネズミは、5月に異なる種類の料理で使用されます。 中国とタイの炒め物は、しばしばこれらの玉ねぎを利用します。 アメリカ南部では、グリーンタマネギは、多くの場合、ピント豆や黒眼のエンドウ豆のサービングのお気に入りの伴奏です。 nuCouscousで準備された料理のmberは、色の緑色のセクションを、色を追加する方法として、レシピの味として使用します。

スプリング玉ねぎのより繊細な性質により、通常、購入または収穫後すぐに使用することをお勧めします。 彼らは、ヴィダリア玉ねぎやテキサスのお菓子などの大きな玉ねぎと同様に飼う傾向はありません。 多くのスーパーマーケットは、これらの緑の玉ねぎを一年中農産物セクションで運び、いつでも一緒に調理することができます。 微妙な味は、しばしばより顕著な風味の玉ねぎよりも好ましいものになります。