ヒマワリの種とは何ですか？

ヒマワリの種は、北米原産のヒマワリ、大きな顕花植物の種です。多くの人は、ヒマワリの種を世界中のおやつとして食べており、適度に塩漬けに食べられない限り、合理的に栄養価の高い栄養補助食品です。ひまわりの種子は鳥の種子混合物にも使用されており、鳥の餌箱やペットの鳥の飼料に現れることがあります。ほとんどの市場は、通常はシェルされた形とシェルされていないフォームの両方でヒマワリの種子を販売しており、トレイルとナットミックスのフィラーとしてよく使用されます。花はシンプルな葉のある背の高い茎に育ち、理想的な成長条件で9フィート（3メートル）の高さに達することが知られています。実際、ヒマワリの頭は、しっかりと圧縮された小さな花の塊で構成されており、それぞれがカーネルのsurouに成熟します乾燥した殻によってnded。ちなみに、種子の配置は数学的に予測可能な対称性を示すため、本質的にフィボナッチ配列の出現を実証するためにヒマワリがよく使用されます。

ネイティブアメリカンは、数千年前にヒマワリの種が食物源としての可能性を認識し、それ以来ずっと彼らを育ててきました。ヨーロッパの探検家が最初にアメリカを訪れたとき、彼らは自分でヒマワリを栽培することを試みるために彼らと一緒に種を持ち帰りました。食料源として機能することに加えて、ヒマワリの種はオイルにも押し付けられ、一部の種の動物飼料に使用することもできます。多目的植物はヨーロッパで離陸し、他の多くの中でゴッホによって不死化されました。

ほとんどの生産者は、ひまわりの種を殻の色で分類します。種は黒、縞模様、または白い殻で、縞模様のひまわりの種が最もよく食べる種子であるかもしれませんen。ひび割れたとき、各船体は、ピンキーの爪の大きさの1つの小さなカーネルを生成します。種子は色がクリーミーな白で、タンパク質が多く、いくつかの必須ビタミンとミネラルがあります。料理のひまわりの種は、油のために栽培されているものよりも油分が少ないが、豊かな風味を持つのに十分なものがある。

多くの人はひまわりの種を手にして食べ、通常は食べるときに砲撃します。これは、世界の一部の地域で公共衛生の問題を引き起こします。そのため、旅行者は、ヒマワリの種子を食べる人が混乱をきれいにする兆候を見ることがあります。多くの地中海諸国では、ヒマワリの種が新鮮でローストされ、スポーツイベントやお祝いに参加している間、人々がおやつを食べるために紙に包まれています。