サツマイモのマフィンとは何ですか？

食品が風味と栄養素の含有量でランク付けされている場合、サツマイモはリストの一番上にあり、一部の人々はスーパーフードと呼ばれます。それらは、カリウム、鉄、繊維、ベータカロチンの優れた供給源であり、体がビタミンAを作るために使用しています。ビタミンC、B6、Eの優れた供給源でもあり、脂肪含有量はほとんどありません。栄養価は、サツマイモのマフィンを健康的なスナック、デザート、または朝食のおやつにするのに役立ち、通常は調理されたマッシュポテトまたは細断されたサツマイモで作られています。

多くのパン屋は、標準的なレシピに独自のひねりを加えるのが好きで、サツマイモのマフィンのレシピも同じです。いくつかの料理人は、甘さのためにアップルソースを追加し、他の料理人は、ペーカンやクルミなどのナッツなどのナッツを含むクランチを追加するのが好きです。さらに、他の人たちは、ズッキーニ、パイナップル、イチジク、日付、黄金のレーズン、アプリコット、バナナを混ぜるのが好きで、レシピにはシナモンやブラウンシュガーを含む多くの自家製マフィンがあります。追加のテクスチャーと繊維のために、オートミールも使用できます。

収穫時期の

秋は、サツマイモのマフィンを作るのに最適な時期です。マフィンのオレンジ色の色合いはいつでも魅力的ですが、特に秋にはそうです。感謝祭とクリスマスも理想的です。多くのキッチンは、大きな休日の食事の後、棚に残りの量のサツマイモがあります。よりお祝いの雰囲気のためにサツマイモのマフィンをドレスアップすることは、砂糖でトップをコーティングしたり、上に甘いアイシングを霧雨しているのと同じくらい簡単です。

多くの家庭料理人は、マフィンを金属マフィンパンで焼きます。マフィンパンは、小さなマフィンまたは大きなマフィンに対応するように作られており、ミニチュアと巨大なマフィン用に設計された缶もあります。サイズが異なる場合がありますが、コーキング時間の調整が必要になる場合があります。通常、これらの缶はそうです半ダースまたはダースのマフィンを作るサイズ。缶にマフィンカップが並んでいる場合、クリーンアップは簡単ですが、多くのパン屋は単に鍋にグリースを塗ります。

サツマイモのマフィンやその他のマフィンの品種は、一種の素早いパンと見なされます。彼らはまた、彼らの甘さのおかげで、ケーキの属性を持っています。マフィンの成分には、通常、重曹またはベーキングパウダーが含まれます。