サーロインステーキを焼くための最良のヒントは何ですか？

サーロインステーキを焼くと、調理中に牛肉を湿らせたままにすることが非常に重要です。サーロインは、商業的な摩擦で味付けすることができます。これらの牛肉のカットがオーブンに置かれる前にマリネされている場合、最終結果はより柔らかい製品になります。この肉は非常に熱いオーブンで焼くべきですが、そうするときは加熱要素に近づきすぎることを許可しないでください。

サーロインステーキを焼く前に、オリーブオイルや溶けたバターで肉を焼き尽くして乾燥させないようにすることをお勧めします。これは、ベーキングプロセス中に1〜2回実行することもできます。また、料理人は、そうするときにステーキを回したいと思うかもしれません。ビーフブイヨンもベーキングパンに加えることができます。これは、サイロアがご飯やマッシュポテトを添えられるときはいつでもグレービーを作成するのに適した選択かもしれません。

sirloin st何らかのタイプの調味料を使用しない限り、EAKはかなり当たり障りのない味がする場合があります。サーロインステーキを焼くときは、市販の牛肉の摩擦を使用できます。これは、肉にオリーブオイルまたはバターを掛ける直前に塗布される場合があります。料理人は、セージ、ニンニク、ローズマリーなどのスパイスの独自のブレンドを使用したい場合もあります。これらは、オーブンに置く直前にサーロインに散らばっているか、オリーブオイルを少し加えてから、これらの牛肉のカットを焼くために使用する場合があります。

ベーキングサーロインステーキは、困難な完成品をもたらすことがあります。これを避けるために、最初にステーキをマリネすることが役立つかもしれません。ワインや酢ベースのマリネは、肉繊維を壊して、歯ごたえにならないようにしながら、風味のタッチを加えることができます。料理人は、単にユニークな風味を与えるためにステーキをマリネしたいかもしれません。

サーロインステーキを焼くときは高熱が必要です。これは、肉に存在する細菌が破壊されることを保証するのに役立つためです。一般的に、オーブンは華氏425°（218°C）でなければならず、肉は20〜30分間焼く必要があります。オーブンの中央にベーキングパンを置くと、肉が均等に調理されるようにすることができます。これは、底部または上部のラックに置かれた場合に片側で燃える可能性があるためです。