缶詰のチェリーに最適なヒントは何ですか？

Canning Cherriesのための最良のヒントは、個人の味の好みに大きく依存します。缶詰やパリスネスが維持されるように、缶詰の直前に果物を選ぶべきです。さくらんぼの高い酸含有量は、シロップ、水、ジュースなど、さまざまな液体で安全に缶詰にすることができることを意味します。缶詰のチェリーのその他のヒントには、未定のチェリーの摘み取り、酵母の滅菌、缶詰の瓶の適切な梱包が含まれます。

缶詰のチェリーの直前に、果物を摘み取り、洗浄し、茎にし、穴を開ける必要があります。缶詰に使用する必要があります。それらはすべて均一な色で、傷のないものでなければなりません。チェリーが互いに色が近いほど、それらがすべて同じ熟度レベルにあることを示します。缶詰の前に悪いスポットを切り取る必要があり、どろどろしたチェリーは缶詰のプロセスから完全に除外する必要があります。

チェリーは、缶詰の前に徹底的に洗浄して排水する必要があります。一部の人々はpr缶詰時にチェリーに茎を残して、個別に扱いやすいようにします。ただし、チェリーが後で詰め物またはデザートのトッピングとして使用される場合、チェリーを缶詰にする前にチェリーを発生させることが有益かもしれません。

茎のように、さくらんぼのピットは、缶詰の前に放置または除去することができます。さくらんぼが個別に食べられる場合、人々はただピットをそのままにしておくことを好むかもしれません。果物が後で詰め物またはトッピングとして使用される場合、チェリーを缶詰にする前に、人々はピットを取り除くのが簡単になるかもしれません。ピットがチェリーに残っている場合、果物は、分割を防ぐために針またはフォークで刺す必要があります。

チェリーの酸性酸の含有量は、その過程で温水浴の缶を使用しても安全です。ほとんどの果物は、温水浴の缶詰業者に保存するのに十分な酸性酸含有量を持っています。いくつかの果物と植物の大部分ただし、ボツリズムを守るために、アブルは漬物または圧力調理のいずれかを必要とします。

缶詰のチェリーが主に個人の好みに依存するときに使用される液体のタイプ。軽いまたは重いシロップは、後でパイ、コブラー、または詰め物として使用されるチェリーによく使用されます。余分な甘さが望まない場合は、普通の水を使用することもできます。グレープジュースをチェリーの缶詰液として使用するのが好きな人もいます。

質の高い結果を生み出すために、適切な缶詰手順を常に守る必要があります。缶詰の瓶は、缶詰にする前に滅菌する必要があります。さくらんぼは缶詰の液体で完全に覆われている必要があり、チェリーの泡立ちと膨張を可能にするために、瓶の上部に十分なヘッドスペースを残す必要があります。