マーマレードプリンとは何ですか？

マーマレードプリンは、柑橘類の皮とジュースから作られたデザートです。 マーマレードプリンの材料は、スポンジケーキ全体に均等に分布しており、最終製品は通常、湿っていて金色です。プリンには、クリームやカスタードがドランプー、ウイスキーの一種を注入されていることがよくあります。マーマレードはフルーツ保護区またはジャムであり、フルーツジュースと皮が減少して柔らかくなるまで砂糖加工された水で沸騰すると生産されます。マーマレードプリンは、簡単に凍結して再加熱することができます。

オレンジは、マーマレードの製造に最もよく使用されますが、レモン、グレープフルーツ、マンダリンなど、他の多くの果物も使用できます。スペイン出身のセビリアオレンジは、マーマレードの混合物を設定するのに役立ち、他のタイプのオレンジよりも好まれるペクチン含有量が高いことを誇りに思っています。しかし、この特定のオレンジにはわずかに苦い味があり、獲得した味です。マーマレードプリンで使用されるマーマレードはpです退屈または自宅で作られています。それは、まだ瓶の中にあるフルーツの皮の塊と塊の有無にかかわらず購入することができます。

マーマレードプリンを作るには、最大2時間かかることがあり、この時間の大部分は蒸しが必要です。オーブンに安全な容器には、バターまたはグリーズプルーフ紙が軽く塗られており、マーマレードの薄い層がベースに注がれています。その後、オレンジ、バター、砂糖、卵、小麦粉をフードプロセッサに入れ、クリーミーになるまで一貫して混ぜます。混合物を容器に注ぎ、グリーズプルーフ紙の厚い層でしっかりと覆います。容器は、沸騰したお湯の鍋の上に置き、蒸します。

保護区は、何千年もの間、何らかの形で存在しています。古代ギリシア人は、混合物が一度冷却された一度硬化し、セットする能力を持っていたため、蜂蜜でマシンと一緒に調理していました。マーマレードプディングに似たデザートがあるかどうかは不明ですメニューですが、ローマ人はギリシャのテクニックを使用して、 defrutum と呼ばれる一種のマーマレードを作成しました。この調合は食物の保存にも使用され、一部のローマの女性は実際にそれを化粧品として使用しました。

マーマレードはかつて媚薬であると考えられており、息子を産むのに役立つという見当違いの概念でメアリー女王に与えられました。シャーロック・ホームズはまた、特定の幻覚薬の効果を増幅することを期待して、マーマレードを定期的に摂取したと言われていました。 Marmalade Puddingにはそのような主張はありませんが、これは粘着性の菓子にとって、世界中の店舗で簡単に見つけることができます。